Domingo, 28 de Abril del 2024 
Lima, 09 de Ssetiembre del 2023.- La gastronomía peruana es reconocida como una de las más variadas y ricas a nivel mundial gracias a la propia geografía del territorio y la fusión cultural. Con esta motivación y en el marco de la celebración por su 40 aniversario, Supermercados Wong reúne a 32 de los chefs más reconocidos del Perú y a sus expertos cocineros para lanzar un recetario exclusivo con 40 recetas de comida, postres, cócteles y la preparación de sus productos bandera.
En “Sabores de 40 años”, participan líderes gastronómicos como Mitsuharu “Micha” Tsumura, cuyo restaurante ‘Maido’ acaba de ser reconocido en el puesto 6 del mundo en la lista The World’s 50 Best; Francesca Ferreyros, dueña de ‘Baan’, restaurante que fusiona la comida asiática con ingredientes peruanos; James Berckemeyer, dueño del restaurante ‘Cosme’; Elena Izquierdo, que dirige el conocido restaurante de comida criolla ‘El Rincón Que No Conoces’ ; y José del Castillo, dueño de ‘Isolina Taberna Peruana’, restaurante en homenaje a su madre. Además, los expertos de Wong nos comparten las emblemáticas recetas del pollo rostizado, las karamanducas y torta de pistachos para prepararlas desde casa.
“Desde Wong queremos dar las gracias a cada persona que ha sido parte de estos 40 años de historia. El recetario “Sabores de 40 años” es parte del agradecimiento que preparamos para nuestros clientes, a quienes buscamos siempre darles lo mejor, ofreciéndoles productos de calidad para ser parte de sus mesas en los momentos más especiales. Además, reconocemos a los chefs y maestros que vienen dejando el nombre del país muy en alto y nos acercan a sus cocinas en este libro”, señaló Lissette Ramírez, gerente de Marketing Supermercados en Cencosud Perú.
El recetario se divide en cuatro ocasiones: carnes y brasas, marino, peruano y vegetariano, que se complementan con postres y cócteles para crear un banquete único. Asimismo, cada receta cuenta con un código QR que, al ser escaneado, redirige al carrito de compras en Wong.pe con la lista de ingredientes necesarios para prepararla desde casa. ‘Sabores de 40 años’, está disponible de manera gratuita en formato digital y podrán descargarlo aquí.
