Peruanos celebran hoy Día del Pisco Sour con degustaciones en todo el país

La celebración del Día del Pisco Sour cumple siete años y, a diferencia de los primeros homenajes a nuestro cóctel de bandera que se concentraban en los departamentos productores, ahora los festejos se han extendido a todo el país con masiva participación de público que no solo se deleita al probar este extraordinario aperitivo, sino que lo considera una nueva manifestación de identidad nacional.

En distritos como Barranco, Santiago de Surco, San Miguel o San Luis, así como en el Callao y en varios departamentos del país, se vienen desarrollando actividades conmemorativas que hoy, fecha central del homenaje, incluyen concursos de preparación al mejor Pisco Sour, festivales gastronómicos y presentaciones artísticas que darán el fin de fiesta a esta cada vez más multitudinaria celebración.

ICA

• Con motivo del Día del Pisco Sour, que se celebra el primer sábado de febrero, se distribuirán alrededor de 3,000 copas del cóctel en la ciudad de Ica, informó hoy el regidor Jacinto Roque Hernández, presidente de la Comisión Municipal de Fiestas Regionales, Folclor y Turismo de la comuna provincial.

MOQUEGUA

• Alrededor de 1,000 asistentes espera congregar el X Festival del Pisco Sour, que se realizará este sábado en la ciudad de Moquegua con motivo del Día del Pisco Sour, estimó hoy la titular de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), Marleny Vélez Ríos. Señaló que el evento empezará a las 14:00 horas en el complejo deportivo Rolando Catacora con el XII Concurso Regional de Pisco Sour, que organiza la Asociación de Productores de Pisco de Moquegua (Apim).

TRUJILLO

• La ciudad de Trujillo, en el norte peruano, rendirá hoy homenaje al pisco sour con un variado festival, en el cual se servirá unas 10,000 copas del exquisito cóctel, organizado por la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad y la Universidad Nacional de Trujillo. Desde las 10:30 horas, unas 50 instituciones, entre restaurantes, hoteles, discotecas, dulcerías y pubs, se congregarán en el local central de la mencionada casa de estudios para ofrecer el cóctel.