Lunes, 29 de Abril del 2024 
El ministro de Agricultura, Adolfo de Córdova, informó que el Poder Ejecutivo acordó declarar al cuarto domingo de junio de cada año como el Día del Pollo a la Brasa.
Afirmó que el objetivo de la medida es rendir homenaje al popular plato y fomentar su consumo en el país y el extranjero.
“Así como tenemos el Día del Cebiche, el Día del Pisco, cómo no reconocer a un producto tan importante”, indicó.
Agregó que dicha declaratoria constituye un reconocimiento a un tradicional plato nacional que se consume en todos los estratos sociales, más aún porque el Perú es un país importante en la producción de pollo, con un promedio de 44 millones de unidades de esta ave al mes.
El pollo a la brasa es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo en el Perú, incluso por encima del cebiche, el chifa (comida china) y las especialidades de la comida rápida.
