Lima, ene. 18. “Sartinera”, “Romancera”, “Shailina Morada”, “Calata” y “Ojo de Cuy” son solo algunas de las 130variedades de papas nativas que se cultivan en la comunidad de Chugay, en la región La Libertad, y que han sido identificadas y plasmadas en un catálogo a partir de un trabajo conjunto entre el Instituto Nacional de […]