Sábado, 10 de Diciembre del 2016


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Festival Gastronómico por el Día Nacional del Cebiche

Publicado el 27/06/15

Una torta con forma de cebiche será preparada con ocasión del Sétimo Festival Gastronómico por el Día Nacional del Cebiche, en Jesús María, que se llevará a cabo los días 27, 28 y 29 de junio en la explanada del Campo de Marte, desde las 11 de la mañana hasta las 10 de la noche. El ingreso es libre.

Más de 30 expositores presentarán diversas variedades de preparación del cebiche, desde los clásicos hasta las más creativas innovaciones en nuestro plato bandera, como cebiche de trucha, de camarones o de hueveras, entre otros. También se podrá degustar otros platos a base de pescados y mariscos.

Pedro Solari, uno de los más grandes cebicheros del Perú, formará parte de la actividad que, además, contará con la presencia de artistas populares como Fiorella Alzamora, Guajaja, Orquesta la Típica, Willy Colón, de Yo Soy, entre otros, quienes se encargarán de poner la cuota de música totalmente gratis para toda la familia.

De igual modo, habrá Chancho al palo, Caja china, Pachamanca, comidas típicas de costa, sierra y selva, postres tradicionales, Barra de pisco y otros cócteles. El Día del Cebiche fue promulgado el 2008 y busca incentivar el consumo y comercialización de nuestro plato bandera.