Miercoles, 1 de Mayo del 2024 
Consumo reduce riesgo de sufrir un infarto al corazón.
Investigadores del CIRAD en Montpellier (Francia) secuenciaron el genoma de la variedad Criollo de la planta del cacao, la fuente del chocolate. La secuencia del genoma podría ayudar en la mejora genética de su cultivo. El Theobroma cacao, el árbol tropical utilizado para producir chocolate, es originario de América Central y del Sur. El árbol […]
«Nuestro trabajo duro tres meses desde las bases hasta los últimos retoques y acabados », cuenta la chef Valery Schroth
El enorme dulce está en Armenia y pesa casi 4,5 toneladas.
