Domingo, 1 de Marzo del 2026
España, Italia, Francia, Portugal y Grecia fueron los principales destinos europeos a los que fueron exportados los productos hidrobiológicos peruanos durante enero de 2026.
Ante el incremento del consumo de pescado y mariscos durante la temporada de verano
La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes)
Durante el 2025, el PRODUCE, a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes)
Herramienta generada por IA permitirá proteger la salud de los cultivos de Langostino
El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través de la Sanipes
La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción
La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes)
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cerca de 420 000 personas mueren al año por ETAs prevenibles
La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción
Actualmente, el 21.5 % de los recursos hidrobiológicos del país se destina al consumo humano directo.
Aprendieron a usar la plataforma para gestionar la certificación sanitaria para exportación a Europa, así como los procedimientos para el retorno de productos y la reexportación.
En el primer semestre del presente año 2025, como parte de la campaña Líderes de la Inocuidad
Con el objetivo de reforzar la seguridad alimentaria y garantizar la inocuidad en el procesamiento de productos hidrobiológicos
La actividad también contó con la participación del viceministro de Salud Pública, Eric Peña Sánchez.
Con el fin de mejorar la transparencia y el control sanitario, Produce, a través de la Sanipes, implementó
