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Edelnor presenta obra “La Gran Cocina Popular: Mercados y Carretillas del Perú”

Edelnor presenta a nuestra comunidad su cuarta edición gastronómica titulada “La Gran Cocina Popular: Mercados y Carretillas del Perú”, obra que reconoce el importante aporte de la comida popular de antaño a nuestra cultura gastronómica, hoy motivo de orgullo de todos los peruanos y de nuestra identidad nacional. Esta iniciativa, cuya investigación histórica corrió a […]