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Equipamiento gastronómico creció 17 % en 2025: estos son los equipos con mayor demanda, según Ilumi

Equipamiento gastronómico creció 17 % en 2025,estos son los equipos con mayor demanda,  Ilumi Los equipos de conservación de alimentos concentran más del 70% de la demanda, liderados por BC coolers (32%), congeladores (28%) y armarios frigoríficos (12%), según cifras de mercado de Ilumi Perú. En 2025, el mercado de equipamiento gastronómico creció 17% frente […]