Viernes, 23 de Febrero del 2024
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Artículos en Nutrición





Publicado el 05/02/24

Carne de Cerdo: Cinco razones que impulsan su consumo

A medida que la conciencia sobre la alimentación crece en la sociedad peruana, la preferencia hacia la carne de cerdo experimenta un notable aumento

Publicado el 24/06/22

Día del Chicharrón: aprende a preparar un delicioso pan con chicharrón en casa

Lima, 24 de Junio del 2022.-Como parte de los desayunos familiares, el inigualable pan con chicharrón se posiciona como uno de los platos más emblemáticos en nuestro país; pues, aunque en muchas regiones del Perú se prepare con su toque y sabor particular, sigue manteniendo la esencia que ha cautivado a los paladares más exigentes. […]

Publicado el 26/04/22

Adobo arequipeño: prepáralo con la receta original

Considerado como uno de los platos bandera de la cocina peruana, el adobo arequipeño o adobo de chancho, es un potaje en base a carne de cerdo marinada en verduras y especias, las cuales se preparan en una olla de barro y que, desde hace más de tres siglos, reúne a las familias arequipeñas para saborear un platillo de larga y deliciosa tradición.