Domingo, 1 de Marzo del 2026
Lima, 14 de Enero del 2026.- El Bar – Restaurante Cordano es un lugar con historia, que este martes 13 de Enero celebró sus 121 años de vida, tiempo en el que ha recibido personajes ilustres, expresidentes, alcaldes, congresistas, embajadores, artistas, turistas y visitantes, atraídos por sus chilcanos, pisco sours y más, como el nuevo coctel bautizado como “Ferroviario”, a base de chicha morada y pisco, que combina a la perfección con la butifarra de jamón del país y la de jamón del norte.
Además de esa sabrosa propuesta que rinde homenaje a la Lima de antaño, que este 18 de enero conmemora su 491° Aniversario de fundación española, los propietarios del bar – restaurante Cordano te invitan a acompañar al brindis que realizaremos este martes 13 de enero a las 12:45 p. m. en nuestro local ubicado en la esquina de los jirones Ancash y Carabaya, brindando con los chilcanos y achilcanados, elaborados con frutos macerados en su propio Pisco, que ahora forman parte de su propia línea de macerados, para beneplácito de nacionales y extranjeros, que llegan hasta el costado de la Plaza Mayor, para de paso, deleitarse con la amplia propuesta culinaria del Cordano, como el tacu tacu con lomo saltado, el picante de mariscos, la lengua con puré y el escabeche de pescado, potajes ancestrales que aquí mantienen su receta original.
