Sábado, 28 de Enero del 2023
turismo


Dulce Navidad: Disfruta en familia estos deliciosos postres

Publicado el 20/12/22

Diciembre es sinónimo de unión, y es que las fiestas tienen siempre el motivo de reunir a toda la familia, realizar actividades en conjunto, sentarse a la mesa y compartir postres navideños, los cuales se apoderan de la mesa de muchos por sus singulares sabores, texturas y colores.

 

Víctor Tarazona, creador de Sugarlab, comenta que “una de las razones por las que todos aman la Navidad es la variedad gastronómica que siempre implica. Esta época es perfecta para engreír a nuestros seres queridos sobre todo con un delicioso postre. Asimismo, resalta que por esta temporada la tienda ofrece sus tortas personalizadas como:

  • Jar de hombrecitos de jengibre: una jarrita llena de hombres de jengibre con diferentes expresiones para disfrutar en familia luego de la cena.
  • Box Navideño: Galletas para decorar: empezar con una dinámica en conjunto decorando galletas en familia para poder deleitarse luego, entre otros deliciosos postres.
  • Pack Navideño: Si lo que buscas es deleitar con una torta a tus invitados, un poco de chocolatada y cupcakes para los más pequeños, esta es una de las mejores opciones.

Además, nos comparte una receta deliciosa de galletas de mantequilla para preparar en casa junto a la familia:

Galletas de Mantequilla

  • 225 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar en polvo
  • 400 gramos de azúcar sin preparar
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 huevo

Glasé:

  • 1 clara de huevo
  • 250 gramos de azúcar impalpable
  • 1 limón (jugo)
  • Colorantes de gel comestible (rojo, amarillo, verde, negro y blanco)

Preparación Galletas:

Suavizar la mantequilla por 10 segundos en el microondas y luego mezclar con el azúcar en polvo, la harina y la sal, previamente cernidos. Para integrar, añadir el huevo y la esencia de vainilla. Cuando tengas una masa, dejarla reposar en la refrigeradora.

Después de 20 minutos, esparcir un poco de harina sobre la mesa y extender la masa con un rodillo. Cuando obtengas el grosor deseado, pasa cortadores navideños (con forma de bota, árbol navideño, gorro de Papá Noel, estrella, entre otros). Precalienta el horno por 20 minutos a 180° y hornea las galletas por 15 minutos.

Preparación Glasé:

Combinar los insumos con una espátula de goma hasta conseguir una masa espesa. Separarla en 5 recipientes y teñir cada uno de colores diferentes (rojo, amarillo, verde, negro y blanco).

Una vez listo, con ayuda de una espátula, colocar el glasé en mangas y decorar las galletas a tu gusto.



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