Día del vegetarianismo: ¿A quién saludar hoy?

El 1ero de octubre se celebra el día mundial del vegetarianismo, establecida por la Sociedad Vegetariana de Norteamericana en 1977 y ratificada por la “Unión Vegetariana Internacional” en 1978. Este día pretende promover los beneficios de la alimentación vegetariana.

Lima, octubre de 2014.- Para celebrar esta fecha que cada día toma más relevancia hellofood (hellofood.pe), el patio de comidas virtual online líder en el Perú, le brinda una lista de las 5 personalidades que podría hoy saludar en el día del vegetarianismo en nuestro país.

• José Luis Pérez Albela.- Si de vegetarianos se trata pues el Dr. Pérez Albela es el más indicado para iniciar la lista. Este reconocido médico se especializa en la medicina preventiva y natural desde 1988. Defiende la dieta vegetariana como la más saludable, de fácil digestión y que previene las enfermedades más frecuentes de la civilización.
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• Fabiola de La Cuba.- Nuestra cantante nacional ha manifestado en pasadas entrevistas un inmenso amor por los animales que la ha llevado a ser vegetariana desde hace 20 años. “Ellos también tienen derecho a la vida” manifestó de La Cuba hace un par de años a un diario local.
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• Stephanie Cayo.- La reconocida actriz, manifestó este año en una entrevista a Perú 21 que se había convertido en vegetariana. “Primero me puse a prueba un año, y me fue muy bien, es más, creo que fue mi mejor año, entonces, decidí que la experiencia fuese permanente”, expresó.
• Eliane Karp.- La ex primera dama es vegetariana desde muy joven. Al cumplir la mayoría de edad, decidió conocer sus raíces y viajó hacia Israel donde cumplió dos años en el servicio militar. De esa época proviene su afición por el deporte que acompaña con una estricta dieta vegetariana.
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• Maria Grazia Gamarra.- La protagonista de ‘Mi amor, el wachimán’ reveló en junio de este año a la revista Ellos&Ellas que llevaba pocos meses de haberse convertido en vegetariana. Según cuenta Gamarra esta decisión le habría ayudado a desempeñarse mejor en los musicales en los que actúa.
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• Andrea Montenegro.- La modelo y actriz, quien actualmente radica en Colombia junto a su esposo, manifestó recientemente su cambio de vida hacia el vegetarianismo. Se ha adentrado fuertemente en el yoga, vive en el campo y se alimenta de los granos que ella misma siembra. “Un día me aburrí de estar en la ciudad. Quería ver las plantas, sentir el sol, desayunar en el jardín”, dijo la artista.
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• José Luis Rodriguez, ‘El Puma’.- El actual coach de La Voz Perú, ha confirmado en diversos momentos que él también es vegetariano. En su pasada visita a Mistura en el 2013 el cantante manifestó su fascinación con la diversidad de granos que produce nuestro país como la quinua, y su decisión de incluir este alimento ancestral inca a su dieta.
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