LA SOCIEDAD HOTELES DEL PERÚ PRESENTO TOUR GASTRONÓMICO HOTELERO
Publicado el 06/07/13
LA SOCIEDAD HOTELES DEL PERÚ
PRESENTO TOUR GASTRONÓMICO HOTELERO
La Sociedad Hoteles del Perú, anuncio hoy la realización del TOUR GASTRONÓMICO HOTELERO, que con motivo de nuestro mes Patrio, presentan los principales hoteles de Lima asociados a la SHP.
El concepto del tour gastronómico es mostrar al público en general, que los Restaurantes que funcionan en los diversos Hoteles de Lima y del resto del país, son lugares de primera categoría gastronómica con cartas culinarias novedosas concebidos por Chefs de primer nivel tanto peruanos como extranjeros.
Además, los platos que se presentan son elaborados con productos peruanos tanto de la costa, sierra y selva.
Lo principal de este Tour Gastronómico Hotelero, que se inicia el próximo 08 de Julio son la temática de presentación que van desde comidas “Fusión de autor con insumos de las tres regiones”, “Comida Norteña”, “Sancochados”,”Cocina peruana de autor”,”Cortes de carne en cilindro,caja china y sus derivados”,”Caldos y cremas”,”Japón”,”Peruana/Americana”,”Gastronomía de intercambio cultural” y “Festival de la India”.
Estuvieron presentes y dieron a conocer detalles del evento gastronómico, José Koechlin Von Stein, Presidente de la Sociedad Hoteles del Perú, Tibisay Monsalve, Gerente General de la SHP y los reconocidos Chefs Nilo Santos Do Carmo Castro (Hotel Los Delfines), Julio Valdivia (Hotel Estelar), Gustavo Valcárcel (El Pardo DoubleTree by Hilton).
También José Montes (Hotel Sheraton), David Mayorga (Hotel Meliá Lima). Miguel Ángel Rodríguez (Novotel Hotels), Santini de los Santos (Miraflores Park Hotel), Luis Felipe Campos (Radisson Hotel and Suites S.I), Javier Morante (Hotel Casa Andina), Renzo Alcántara (Hotel Hilton).
La Conferencia se realizó en el Novotel Hotels
