Viernes, 5 de Diciembre del 2025
Lima, 26 de Setiembre del 2025.- Llegó la decimotercera edición de la Semana del Negroni, un evento mundial que rinde homenaje a un ícono de la coctelería mundial: el Negroni. Este cóctel, con más de 100 años de historia, ha conquistado el corazón de los amantes de la coctelería en todo el mundo.
En ese sentido, reconocidos restaurantes y bares de Lima, Arequipa, Trujillo, Piura, Cusco y Chiclayo se unen a esta celebración presentando el Negroni en sus versiones clásicas y creaciones de autor únicas.
Lima, septiembre de 2025.- Desde el lunes 22 hasta el 28 de septiembre, bares y restaurantes se unen a Negroni Week Perú para celebrar y rendir homenaje al Negroni, uno de los cócteles más emblemáticos y el más consumido a nivel global. En su decimotercera edición en el mundo y octava en el Perú, este concurso ofrece a los amantes de la coctelería la oportunidad de disfrutar de diferentes interpretaciones del Negroni.
Al final de la semana, un panel de expertos en coctelería evaluará a los participantes en diversas categorías, que incluyen originalidad, apariencia, aroma y sabor, para seleccionar a los elegidos a participar de la final a realizarse el próximo 6 de octubre. El ganador de esta competencia viajará a Buenos Aires para realizar una visita técnica a la planta Campari de Campari Group Argentina y vivirá la experiencia de ser Guest Bartender en uno de los bares más reconocidos a nivel mundial.
Entre los más de 80 restaurantes y bares en Lima que participan en esta celebración se encuentran Alphonse Bar, Sastrería Martínez, Casa Tambo, Le Coq, Sala Osma, Osso San Isidro (ganador de la última edición), entre otros. Además, Negroni Week se expande a más provincias, con la participación de locales como Café 900 (Chiclayo), 13 monjas (Arequipa), Limbus (Cusco), Boticario (Trujillo), Filomeno (Piura), entre otros restaurantes de cada ciudad.
Cabe señalar que los fondos recaudados en Negroni Week serán destinados a Slow Food. Esta ONG, a través de iniciativas como el fondo de la Semana del Negroni, busca transformar la industria de la hospitalidad promoviendo alimentos y bebidas que sean buenos, limpios y justos para todos. Con esta alianza, Slow Food impulsa un cambio positivo y duradero en la forma en que se produce, sirve y consume dentro del mundo gastronómico.
¡Únete a esta celebración visitando los locales participantes y descubre su variada oferta de Negronis durante esta semana!
