Domingo, 17 de Enero del 2021
turismo

Artículos en Gastronomia





Publicado el 21/12/20

Trattotia DON ANGELO cumple 22 Años

Se convirtió en el segundo restaurante a nivel mundial en usar iPads para la toma de pedidos, ayudando a la rapidez en su servicio.

Publicado el 18/12/20

Más de 140 Chefs abrieron nuevamente sus puestos itinerantes en el Gran Mercado Mayorista de LIMA

Para evitar aglomeraciones, están distribuidos en 11 pabellones; ellos trabajan en tres horarios: día, noche y madrugada

Publicado el 23/10/20

Reconocidos expertos y académicos nacionales e internacionales participarán del “Congreso Internacional de Turismo, Hostelería y Gastronomía”

NUEVAS TENDENCIAS PARA REACTIVAR EL SECTOR DE HOTELERÍA, TURISMO Y GASTRONOMÍA ANALIZARÁN EN CONGRESO INTERNACIONAL Evento organizado por USIL se realizará el jueves 5 y viernes 6 de noviembre a través de plataforma digital Rebus. Reconocidos expertos y académicos nacionales e internacionales participarán del “Congreso Internacional de Turismo, Hostelería y Gastronomía” organizado por la Universidad […]

Publicado el 11/02/20

La ruta gastronómica en Perú: un atractivo turístico para los españoles

Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia y Málaga, representan las procedencias con mayores búsquedas de vuelos hacia Perú  Además de Machu Picchu y Cusco, destinos naturales de referencia a nivel mundial, la gastronomía peruana es una de las principales razones para la afluencia del turismo internacional. Es una fuente de ingresos muy fuerte e importante que ha […]

Publicado el 06/09/19

Día de los Ajíes Peruanos: el ADN de nuestra gastronomía está de fiesta

Los ajíes peruanos, el ADN de nuestra cultura gastronómica, celebran hoy su día y lo hacen diversificando la oferta agroexportadora. El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó que en 2018 las ventas al exterior sumaron 240 millones de dólares y hasta julio de este año los envíos alcanzaron los 109.3 millones de dólares. Perú […]

Publicado el 02/04/19

“Guardianes de la Tradición”, un homenaje a las históricas familias de la gastronomía

El Gourmet estrena el jueves 4 de abril a las 3:30 p.m., “Guardianes de Tradición”, una nueva serie que repasa las tradiciones de diferentes familias españolas que lograron mantener su restaurante al menos durante cuatro generaciones y comparten sus recetas.   LIMA, abril 2019 – El Gourmet, el único canal de cocina 100% en español de América Latina, […]

Publicado el 23/03/19

Perú y varios países del mundo celebran hoy la gastronomía francesa

hasta el domingo 24 de marzo en el restaurante La Locanda del Swissôtel Lima.

Publicado el 14/03/19

PREMIAN “MUJER DE ORO LIDER POR… ACTUALIDAD LÍDER POR EXCELENCIA”

La cita esta programada para el día viernes 22 de marzo

Publicado el 09/03/19

Conoce cuáles los platos y bebidas más exóticos a nivel mundial

Cada país tiene algo de especial su cultura, arquitectura, gastronomía, bebidas, etc. pero se han imaginado alguna vez visitar África y probar sesos de mono u otro animal exótico o silvestre. En esta oportunidad Inca Rail te presenta una lista de países que tienen comida y bebida exótica las cuáles no deberías dejar de probar […]

Publicado el 19/02/19

Obra de la USMP explica la relación de los migrantes andinos y su cocina como fuente de refugio en Lima

¿Por qué abordar el estudio de la migración andina desde el lado de su gastronomía? Para el investigador Pedro Pablo Coppa, autor del libro “La cocina de acogida, migrantes andinos en Lima” la respuesta es sencilla: la comida no solo sirve para alimentarse, expresa los elementos más esenciales de una sociedad y su cultura.     Esta obra promovida por […]

Publicado el 21/01/19

Okinawa matsuri: gastronomía, danzas, música, juegos y más, por los 120 años de la inmigración japonesa al Perú

Los okinawenses representan el 70% de la población nikkei en el Perú. Conoce sus principales manifestaciones culturales. El tradicional Okinawa Matsuri, organizado por la Asociación Okinawense del Perú, se presenta en una nueva versión cargada de  novedades este domingo 3 de Febrero desde las 11:00 AM; en su local institucional (Avenida Asturias cdra 5, Urb. […]

Publicado el 26/10/18

Premio, MIRADAS 2018 la Gala Internacional “Unidos para conectar destinos”

En las instalaciones del Hotel Marriot, en Miraflores.

Publicado el 01/02/18

OKINAWA MATSURI: gastronomía, música, danzas, desfile, en esta tradición japonesa

VAMOS AL OKINAWA MATSURI ESTE DOMINGO 11 DE FEBRERO  Gastronomía, música, danzas, desfile y mucho más de esta tradición japonesa El tradicional Okinawa Matsuri 2018, organizado por la Asociación Okinawense del Perú, se presenta en una nueva versión cargada de  novedades este domingo 11 de Febrero desde las 11:00 AM en el local asociación ubicado […]

Publicado el 28/10/17

GASTROMAQ 2017, recorrido ferial y entrevistas

Video reporte & fotos.- Javier Espichán Gambirazio

Publicado el 14/09/17

Mistura 2017: cada plato costará S/ 16 y S/ 8 la media porción

Feria gastronómica se realizará del 26 de octubre al 5 de noviembre en el club Revólver, del Rímac Lima, set. 14.Una pequeña y apetitosa muestra de lo que será Mistura 2017 en el distrito del Rímac ofreció hoy la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), organizadora de la feria culinaria más importante de Latinoamérica. El tradicional […]

Publicado el 09/05/17

Estudiantes de U. de Minnesota llevarán curso sobre economía y gastronomía peruanas

Lima, may. 9. Una delegación de estudiantes de la Universidad de Minnesota-Duluth llega hoy al Perú para seguir un curso sobre la economía peruana y el movimiento culinario en el Perú y sus relaciones con distintos ámbitos de los negocios.  El curso lo harán en la Universidad del Pacífico, donde recibirán información sobre economía peruana, […]






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