El banco, elaborado con chapa de acero galvanizado de reuso proveniente de conductos y piezas descartadas durante remodelaciones de Comunal, fue seleccionado para ser exhibido en la Cumbre Perú Sostenible dentro de uno de los espacios de coworking de la marca. Su estructura modular le permite funcionar como asiento, mesa lateral o separador, según su disposición, demostrando cómo la creatividad puede convertir materiales industriales en objetos útiles y versátiles.

El proyecto fue dirigido por Harold Clavijo, también estudiante de Corriente Alterna, quien asumió la dirección ejecutiva de la propuesta y acompañó al equipo durante el desarrollo conceptual y técnico. Bajo su guía, las estudiantes exploraron procesos de investigación, diseño y experimentación con materiales, aplicando saberes de gestión, comunicación visual y producción industrial.

“Lo valioso de este proyecto no es solo el producto final, sino cómo el proceso refleja la formación integral que ofrecemos: donde el diseño, la creatividad y la reflexión sobre el entorno convergen”, explica Carla Bedoya, directora de Corriente Alterna. “Desde las aulas impulsamos una visión multidisciplinaria que prepara a nuestros estudiantes para generar impacto, no solo desde la estética, sino también desde la sostenibilidad”.

El banco Tesela fue creado por el grupo Núcleo, conformado por Aura Rojas Razzeto, Brisa Balmelli Linares, Francesca Retamoso Palomino y Angely Gutierrez Jauregui, ganadoras del concurso organizado por Corriente Alterna y Comunal. El nombre hace referencia a las pequeñas piezas que forman un mosaico: cada módulo puede ser independiente o formar parte de una composición mayor, una metáfora de cómo la colaboración y el trabajo conjunto multiplican el valor de una idea.

Más que un objeto, Tesela es una muestra de cómo la educación creativa puede convertirse en una herramienta para construir un futuro sostenible. En un contexto donde repensar los recursos es urgente, proyectos como este demuestran que la sostenibilidad no se enseña solo en teoría, sino que se practica, convirtiendo el aprendizaje en acción y el diseño en una forma de responsabilidad con el entorno.

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Lima, 20 de Abril del 2023.- Las Tuberías del Hogar se atoran porque las familias confunden su uso y los utilizan como vertederos de basura o desechos orgánicos, indicó Antonio Cotera, especialista de Pavco Wavin. La materia orgánica acumulada en las tuberías puede generar serios riesgos, llegando incluso a ser mortales.

Algunas malas prácticas en el hogar suceden cuando, por ejemplo, los lavaderos de cocina son utilizados para echar los restos de las comidas que no consumimos, o cuando se tiran al desagüe papeles higiénicos, toallas sanitarias, pañales desechables, entre otros.

Contrariamente a lo que se cree, el ambiente del hogar más expuesto a atorarse es la cocina, por la gran cantidad de desperdicios de alimentos que se van por el desagüe del lavadero, lo que puede provocar atascos complejos de solucionar, afirma el especialista.

Una tubería tapada de cualquier aparato sanitario impide su uso, generando incomodidad y malestar entre los miembros del hogar. Además, la materia orgánica depositada en una tubería atorada genera gases malolientes, que pueden ser venenosos y mortales para los humanos, como el Sulfuro de Hidrógeno.

El Sulfuro de Hidrógeno es un gas inflamable. Huele a materia orgánica en descomposición, similar al olor de los huevos podridos. La toxicidad del ácido sulfhídrico es elevada. Puede causar desde irritación de ojos, nariz y garganta, además de dificultad para respirar en personas asmáticas, hasta provocar la muerte incluso a concentraciones en el ambiente muy reducidas.

Las tuberías atascadas propician el crecimiento de una infinidad de elementos patógenos que causan enfermedades en los seres humanos. Por ello, el especialista de Pavco Wavin advierte que los atoros deben tratarse inmediatamente y ser resueltos por gasfiteros competentes. “Un personal inexperto puede generar más daños que soluciones”, agregó Cotera.

En el Perú, solo se aprovecha el 4% de los residuos con el reciclaje, contaminando al planeta con más del 90% de basura acumulada, según la SNI al 2020. Con el compostaje, los residuos orgánicos dejan de ser arrojados a la tierra, lo que contribuye a la reducción de las emisiones de carbono (CO2) y ácidos contaminantes al ambiente. Por eso, Sodexo Perú, en colaboración con Lima Compost, comparten la importancia de esta práctica y los logros del trabajo que vienen realizando en comedores populares, beneficencias, colegios y comunidad en general de distintas regiones del país, con importantes hitos como la generación de 120 kg de compost, usando 300 kg de desechos, en un tiempo récord de 6 semanas en una de las operaciones de la compañía.

Sodexo Perú, compañía líder en gestión integral de servicios de alimentación colectiva sustentable y de Facility Management para el mejoramiento de la calidad de vida de las personas, en alianza con Lima Compost, ejecutó la entrega de composteras y capacitaciones a 3 comunidades, 22 instituciones, 22 comedores populares y 2 beneficencias de adultos en Piura, Moquegua y Lima. Estas acciones, implementadas desde el 2022, fueron llevadas a cabo con el objetivo de capacitarlos en compostaje, promover un consumo responsable y minimizar residuos que dañan al planeta.

Se entregaron en total 29 composteras de 21 kg y 500 kg de capacidad, las cuales pueden producir desde 6kg a 150kg de compost cada una. El resultado es un producto libre de olores y de patógenos, y es empleado como abono de fondo y como sustituto total de fertilizantes químicos para el cultivo de alimentos. Es así que, además del compostaje, con esta iniciativa también se busca promover la economía circular, que optimiza los recursos, aprovechando los residuos y convirtiéndolos en nuevos insumos, trabajo alineado al objetivo “Cero hambre y cero desperdicio” contemplado en el Plan de Responsabilidad Corporativa Better Tomorrow 2025 de la compañía.

“Reducir los residuos es uno de los mayores desafíos colectivos de las empresas, pues estos generan gases de efecto invernadero que contaminan el planeta y desgastan nuestros recursos de subsistencia. Por ello, una de las herramientas principales para nosotros es el compostaje, que nos ayuda a reducirlos desde nuestras operaciones, en trabajo colaborativo con nuestro aliado Lima Compost. Por ejemplo, en nuestra operación en Chinalco logramos que 300 kg de nuestros residuos se conviertan a 120 kg de compost en un tiempo récord de 6 semanas. Con ello, vemos que sí se pueden generar importantes resultados en beneficio del medio ambiente, si se tiene el compromiso y se realizan esfuerzos suficientes”, comenta Juan Montoya, Country Managing Director de Sodexo Perú.

Para que los beneficiarios logren hacer un buen uso de las composteras, Lima Compost les brinda capacitaciones durante dos meses. En estos espacios se explican los conceptos del compostaje, su importancia, el procedimiento correcto y los tipos de alimentos que se pueden obtener. Para ello, se les hace entrega de 6 tipos de semillas: espinaca, acelga, espinaca, rabanito, huacatay, culantro y albahaca, pues estas son las más nutritivas y fáciles de sembrar en composteras, además de ser las mejores en complejo B y magnesio. Asimismo, se les enseña a aprovechar al máximo cada insumo y no desperdiciarlo promoviendo la economía circular.

“Otra de las ventajas de este proceso es que se reduce el impacto del alza de precios, pues las personas pueden sembrar y cultivar sus propios alimentos, con un alto valor nutricional y con menor inversión económica. Este factor es importante para nuestros beneficiarios, como comedores populares en Moquegua y en Lima, quienes usan los alimentos cultivados con el compost para la preparación de sus comidas. También para la Beneficencia de Lima, el Instituto de mujeres en Sevilla, el Colegio Sevilla, el Hogar Canevaro de adultos mayores y comunidades como Mala Vida, Pozo Oscuro y Chutaque en Piura. Trabajar colaborativamente con la comunidad es sumamente importante para lograr impactos positivos”, señala Mariana Olivares, directora Legal y de Asuntos Corporativos & Gerente General Asociación Sodexo en Sodexo Perú.

Según el Ministerio del Ambiente (Minam), en el Perú se genera un promedio de 21 toneladas de residuos municipales al día, producidas por los más de 30 millones de habitantes. La materia orgánica (conformada por alimentos o vegetales) representa más de la mitad de estos desechos. Por ello, Sodexo aplica el compostaje como una alternativa para contrarrestar esta problemática y se proyecta a replicar este trabajo en más de sus operaciones.

Sobre el Grupo Sodexo Perú

Sodexo, es una compañía de origen francés, líder mundial en Servicios de Calidad de Vida, cuenta con más de 422 mil colaboradores en 53 países del mundo. Grupo Sodexo Perú está presente hace casi 25 años en la costa, sierra y selva del país y es empleadora de más de 7 mil 800 peruanos. Cuenta con dos empresas: Sodexo Beneficios e Incentivos, líderes en el diseño, gestión e implementación de servicios de calidad de vida para colaboradores por medio de soluciones de tarjetas y vales físicas y virtuales, como Food Pass, Premium Pass Incentivo, Premium Pass Regalo, e-Vale, e-Commerce Pass, Gaso Pass, Escolaridad Pass y Navidad Pass. Sodexo On Site Services, empresa que brinda servicios de alimentación y gestión de infraestructura para los sectores corporativos, industriales, mineros, energéticos, de construcción e hidrocarburos. Además, cuenta con la Asociación Sodexo por el Desarrollo Sostenible, creada desde el 2004 con el propósito de apoyar y contribuir al desarrollo sostenible de las poblaciones en las localidades donde opera Sodexo en Perú. Sus líneas de acción son la capacitación en las comunidades, asesoramiento y creación de micros y pequeñas empresas, búsqueda de nuevos mercados, certificación de calidad, educación alimentaria y actividades filantrópicas.

Datos claves

La descarbonización de las industrias, transición energética, el tratamiento del agua y, sobre todo, la problemática de los residuos sólidos, serán abordados por especialistas durante la Semana de Ingeniería Química, a desarrollarse en el Centro de Convenciones del CD Lima del CIP en San Isidro, del 23 al 27 de Enero.

Así lo confirmó la Ing. CIP. Gloria Contreras, presidenta del Capítulo de Ingeniería Química, quien indicó que no debemos perder de vista el problema crítico de los residuos sólidos, pues atañe a toda la sociedad.

 “Los botaderos y los rellenos sanitarios son fuente de contaminación de los suelos, la capa freática y el agua. En ese contexto, el año pasado hemos realizado cursos de capacitación con experiencias exitosas que abordaron este problema en países vecinos como México y Colombia. Que se han adelantado en sus modelos de desarrollo”, explicó.

De acuerdo con cifras del Ministerio del Ambiente (Minam), en 2020, el país generó 7.9 millones de toneladas de residuos sólidos municipales. De estos, según ComexPerú el 76.4% lo conforman residuos orgánicos e inorgánicos que tienen potencial de valorización (es decir, de ser aprovechables); sin embargo, solo se llegó a valorizar 59,021 toneladas, equivalentes a un 0.98%.

En referencia a la contaminación ocasionada por el derrame de petróleo ocasionado por la compañía Repsol en Ventanilla, Contreras mostró su preocupación por el tema, señaló que urge remediar los accidentes, pero más importante es prever, planificar y gestionar a futuro.

 “Tenemos que implementar metodologías de trabajo. Un accidente no puede marcar la agenda. El accidente se repara. Nuestra agenda debe apuntar a resolver una contaminación más severa a nivel urbano, que es la gestión de residuos sólidos”, manifestó.

Agregó que el evento buscará discutir cambios organizacionales para la sostenibilidad, un concepto obligatorio para todas las industrias. “Será una semana propositiva. Tenemos que trabajar para poner en marcha los proyectos”, indicó. 

Programa amplio y rico

La Semana de Ingeniería Química 2023 se llevará bajo la modalidad mixta, con conferencias online y presenciales. Asimismo, el ingreso es libre. A la fecha, se han confirmado 80% de charlas nacionales y 20% de extranjeras.

Se inaugurará con el saludo del decano del Consejo Departamental de Lima del Colegio de Ingenieros del Perú, Ing. Roque Benavides Ganoza. Asimismo, el primer día se tendrá la participación de Oswaldo Vargas, alcalde de Lurigancho, ingeniero químico de profesión, experto en tecnologías de tratamiento de aguas, con gran experiencia laboral en Sedapal, que abordará dicha problemática en su distrito.

También se ha confirmado la participación del Ing. Óscar Vera Gargurevich, ministro de Energía y Minas, ingeniero químico, exgerente de Operaciones de la Refinería de Talara, quien disertará sobre la cartera de energías renovables.

El martes estará dedicado a temas de ingeniería textil. Los demás días estarán dedicados a las Industrias de procesos. En realidad, el evento es una vitrina para todas las especialidades con temas transversales en el sector salud, alimentos, cosméticos, farmacéuticos.

El último día estará centrado en agasajar a los ingenieros que cumplan Bodas de Oro y Plata, y concluirán las celebraciones con un show artístico.