LIMA, 21 de Abril del 2026.- En la actualidad, tanto padres como profesionales de la salud carecen de una definición clara y estandarizada que permita entender qué significa realmente un crecimiento saludable, más allá de la estatura y el peso. La 13ª Conferencia Internacional sobre Nutrición y Crecimiento reunió en Praga a profesionales de la salud de todo el mundo para debatir los avances más recientes en nutrición pediátrica y promover las herramientas clave para reducir la malnutrición infantil.

Durante la conferencia, Abbott presentó una nueva definición, desarrollada por un panel internacional de expertos en pediatría, nutrición y crecimiento, que introduce el concepto de “crecimiento de calidad”, marcando un avance significativo en la forma de entender y apoyar el desarrollo infantil.

El grupo de especialistas, que incluyó profesionales de la salud de países latinoamericanos como Perú, México y Colombia, definió el crecimiento de calidad como un crecimiento proporcional, con una composición corporal adecuada desde la infancia hasta la edad adulta, desplazando el enfoque más allá del mero tamaño para centrarse en la forma en que los niños crecen y se desarrollan integralmente.

 “El crecimiento no se reduce solo al tamaño. Se trata de que los niños desarrollen una estructura ósea sólida, una musculatura saludable y que experimenten un progreso constante en altura y peso. Estas nuevas recomendaciones pueden ayudar a los padres a detectar problemas de manera temprana y que los niños con retraso en el crecimiento reciban la nutrición y los cuidados que necesitan”, señaló el Dr. Omar Rodríguez, director médico del negocio de nutrición de Abbott en Perú.

Nueva data revela beneficios que van más allá de la salud

La evidencia presentada en N&G 2026 demuestra que mejorar la nutrición infantil no solo es beneficioso para la salud individual, sino que también genera beneficios sociales y económicos medibles.

La investigación demuestra que incorporar una solución nutricional pediátrica, basada en ciencia, al asesoramiento nutricional puede:

• Aumentar la recuperación del retraso en el crecimiento en un 10.1 %
• Reducir episodios de enfermedad en un 13% y el ausentismo escolar en un 36%
• Reducir en un 50.1% la pérdida de productividad de los cuidadores asociada a enfermedades infantiles[ii]

Estas mejoras se traducen en[iii]:

• Menor carga para el sistema de salud (reducción de los gastos sanitarios en 22.7 millones de dólares)
• Menor impacto económico en los hogares (una reducción de 19.4 millones de dólares en la pérdida de ingresos)
• Mejora de los resultados sociales a largo plazo

En conjunto, los resultados confirman que abordar la nutrición infantil desde una etapa temprana puede generar beneficios significativos no solo para los niños, sino también para las familias, los sistemas de salud y las economías de toda América Latina.

A nivel global, la malnutrición afecta a 1 de cada 3 personas y la malnutrición infantil continúa siendo un desafío significativo en América Latina, donde los países enfrentan una compleja doble carga: desnutrición y sobrepeso.

Perú ha logrado avances significativos en la reducción de la malnutrición infantil crónica, disminuyendo las tasas de retraso en el crecimiento de cerca del 30% a inicios de la década de 2000 a aproximadamente el 13% en la actualidad[iv]. No obstante, los desafíos persisten, particularmente en las regiones rurales andinas y amazónicas. A este panorama se suma una creciente doble carga de la malnutrición: actualmente, el 8.6 % de los niños menores de cinco años y el 38.4 % de los niños de entre 6 y 13 años presentan sobrepeso. [v]

Abbott está comprometido con el desarrollo de soluciones nutricionales basadas en ciencia, que apoyen a los niños en todas las etapas de su desarrollo. Al impulsar una nueva forma de entender y medir el crecimiento infantil, la compañía busca apoyar a los profesionales de la salud y a las familias con mejores herramientas para ayudarlos a vivir un futuro más saludable.

[i] Lucha contra la malnutrición en Perú: mejora de la demanda, la oferta y la gobernanza de los servicios de salud y nutrición en tres regiones

[ii] «Importancia del uso de suplementos nutricionales orales pediátricos en niños en situación de riesgo y desnutridos», en la 13ª Conferencia Internacional sobre Nutrición y Crecimiento, Praga, abril de 2026

[iii] «Importancia del uso de suplementos nutricionales orales pediátricos en niños en situación de riesgo y desnutridos», en la 13ª Conferencia Internacional sobre Nutrición y Crecimiento, Praga, abril de 2026

[iv]  Lucha contra la malnutrición en Perú: mejora de la demanda, la oferta y la gobernanza de los servicios de salud y nutrición en tres regiones

[v] Análisis del panorama del sobrepeso infantil en Perú

Lima, 25 de Febrero del 2026.- El bienestar forma parte activa de la vida de muchos jóvenes. Implica cuidar su alimentación, dormir mejor y entrenar con mayor constancia. Sin embargo, no siempre se logran los objetivos esperados. La falta de información personalizada, de hábitos sostenidos en el tiempo y la sobreexposición a contenidos en internet, que pueden ser válidos, pero no necesariamente aplicables a todos los casos, han impulsado a más jóvenes a buscar asesoramiento profesional para encaminar sus metas de manera adecuada.

En ese contexto, los especialistas en nutrición de Smart Fit Coach, el servicio exclusivo de Smart Fit que ofrece asesoramiento integral en entrenamiento y nutrición de manera digital, identificaron las principales dudas y cuestionamientos que surgen en consulta. La información se obtuvo a partir de un universo de 489 usuarios activos entre 14 y 29 años, con mayor concentración en el grupo de 18 a 24 años.

La pregunta que más se repite es cuánto tiempo tomará ver cambios físicos. Según explican los especialistas, la motivación predominante está asociada a la mejora de la composición corporal, principalmente el aumento de masa muscular, el desarrollo del tren inferior y la reducción de grasa corporal.

En menor medida, algunos jóvenes buscan optimizar su estilo de vida, reducir la ansiedad o mejorar la calidad del sueño.

A la par, existe un marcado interés por suplementos como proteína, creatina, vitaminas, omega 3 y ashwagandha, incluso antes de haber consolidado una alimentación base equilibrada.

“Muchos jóvenes llegan con metas claras, pero también con información fragmentada. Nuestro rol es acompañarlos, ayudarlos a entender su propio proceso y recordarles que cada cuerpo responde de manera distinta. Cuando el enfoque se pone en construir hábitos y no solo en el resultado inmediato, el cambio es más saludable y sostenible”, señala Paolo Bazalar, jefe de Addons en Smart Fit Perú y responsable de Smart Fit Coach y Smart Fit Balance.

Entre las principales recomendaciones que brindan los especialistas destacan:

El consumo de proteína: en jóvenes que entrenan con regularidad, los requerimientos deben calcularse según el peso y el nivel de actividad. En promedio, se trabaja con alrededor de 1.6 g/kg en varones y entre 1.2 a 1.4 g/kg en mujeres. Si estos valores se cubren con la alimentación diaria, no es indispensable recurrir a suplementos; su uso debe evaluarse de manera individual y bajo orientación profesional.

El consumo de carbohidratos: restringirlos por temor a ganar peso es un error frecuente. Los carbohidratos cumplen un rol clave en el rendimiento, la recuperación y los niveles de energía, especialmente en personas que entrenan de forma constante. Incorporarlos balanceadamente es lo más adecuado.

Las dietas restrictivas y dejar de comer: optar por planes extremos o reducir drásticamente la ingesta puede generar efectos contraproducentes, afectar el metabolismo y dificultar la adherencia. La evidencia muestra que los cambios sostenibles se logran con estrategias equilibradas, no con medidas radicales.

Omitir comidas y comer a deshoras: la falta de estructura en los horarios impacta en la calidad nutricional y en la consistencia del proceso. Organizar el día en tiempos de comida definidos favorece a formar hábitos y facilita resultados progresivos.

Finalmente, los especialistas recuerdan que no existen fórmulas universales. Cada persona tiene un contexto, un ritmo de vida, antecedentes y objetivos distintos, por lo que las recomendaciones generales que circulan en redes sociales no siempre son aplicables a todos. Conocer el punto de partida, evaluar hábitos y diseñar una estrategia personalizada es lo que permite que la alimentación y el entrenamiento trabajen realmente a favor de resultados.

Peso es un retrato de nuestras cargas invisibles; es un viaje por las fuerzas intangibles que nos hacen cargar, resistir, soltar, aferrarnos o dejar ir. Aborda las cargas que pesan y no nos dejan avanzar, y las que nos sostienen o nos dan dirección. A través de cuerpos suspendidos en el espacio, así como su danza vertical y horizontal la obra muestra cómo habitamos esas tensiones, buscando equilibrio entre soltar y aferrarnos. Peso invita a recordar tus sueños y anhelos, abrazar o soltar tus pesos, a reconocer qué sostenemos y qué nos sostiene, a la posibilidad de tomar una decisión sobre ello.

Peso fusiona el lenguaje acrobático del circo, la poesía de la danza, las artes plásticas y el video para tejer su relato. Su narrativa trasciende las palabras y se expresa a través del lenguaje universal del movimiento, la música y la emoción. Una experiencia que entretiene, desafía y conmueve.

Peso invita al público a recorrer los distintos espacios de una casa antigua convertida en escenario vivo. La obra combina circo, danza-teatro, instalación y poesía visual en un formato inmersivo donde cada corredor, ventana, columna y patio se transforma en parte de la experiencia. Más que un espectáculo, Peso es un viaje sensorial y reflexivo en el que la investigación física y las metáforas se entrelazan en un mismo cuerpo escénico.

Desde sus inicios, la compañía Silvestre se dedica a la creación y producción de obras originales que fusionan el circo con diferentes artes expresivas en escena para contar historias que divierten, inspiran y generan experiencias únicas. En esta ocasión, se apuesta por llevar el circo y la danza a un espacio no convencional: Casa Bulbo, una antigua casa republicana ubicada en el corazón de Barranco donde el público asistente será parte de una experiencia escénica diferente, única en Lima. Esta pieza nace de una investigación alrededor de los pesos físicos y simbólicos: los que arrastramos, los que nos anclan, los que nos sostienen y también los que nos alivian. A través de acrobacias, danza vertical y juegos con poleas y contrapesos, los cuerpos exploran la pregunta central: ¿qué significa cargar, sostener o ser sostenido?

“El proceso de creación de Peso comenzó como un laboratorio de investigación en Casa Bulbo, con la certeza de que la obra tendría como escenario los distintos espacios de la casa. Inicialmente se exploró cada rincón con movimiento, acrobacia y aparatos aéreos: marcos de puertas y ventanas, columnas, techos y pisos se convirtieron en puntos de prueba para reconocer qué era seguro, cómodo y qué posibilidades de creación de circo contemporáneo ofrecían realmente”, nos dice la directora de la puesta Camila Vera Pinzás. El proceso continuó con un trabajo de mesa colectivo junto a las intérpretes, donde se fue construyendo un vocabulario común, nutrido por imágenes que surgieron en el proceso de investigación junto a la directora y las intérpretes: pesos que alivian o que impiden caer. “Finalmente, con todo este material vino la tarea de darle forma: encontrar una narrativa, articular conflictos y resoluciones, y descubrir los hilos que conectan las escenas. Con la estructura clara, nos lanzamos a improvisar, investigar y generar material de movimiento para dar vida a cada momento. El clásico camino de estructurar, crear, limpiar, intencionar y bailar. Así se fue tejiendo Peso hasta convertirse en una obra donde la investigación física, las metáforas personales y la dramaturgia conviven en un mismo cuerpo escénico.

Quien entra a Peso no asiste a una función tradicional, sino a una experiencia inmersiva. No hay butacas ni un escenario único: el público recorre una casa antigua y, en cada uno de sus espacios, descubre un universo distinto. Puede encontrarse con cuerpos suspendidos, con objetos que parecen esculturas y que luego cobran vida, con escenas íntimas que se desarrollan a pocos pasos de distancia. Las actuaciones estarán a cargo de Fernanda Luna, Belén Camasca, Irene Laynes, Isser Torrijano, Camila Vera, Angélica Yrigoyen, Úrsula Cazorla, Luana Barrenechea, Andrea Díaz, Stella Kruusamägi, Stephanie Smith y Luigi Valdizán.

Camila Vera Pinzás es artista de circo contemporáneo, docente, gestora y psicóloga social. Se formó en Agárrate Catalina! Circo-Danza (Perú), Buenos Aires y Barcelona. Es bachiller de la PUCP y Magíster en Dirección y Gestión de Industrias Culturales y Creativas de la Universidad Europea Miguel de Cervantes. Ha sido parte del elenco de Agárrate Catalina! (2012-2014) con tres obras y dos festivales latinoamericanos: el espectáculo Realldeal (2014 y 2017), del Teatro La Plaza Joven (2017), del elenco de la Bicicleta Amarilla (2016-2020), entre otros. Ha participado en Panamá Aérea (residencias de creación, 2024) y ha sido ganadora de Estímulos Económicos para la Cultura del 2022. Tiene más de diez años de experiencia docente como profesora de circo y danza aérea con niños, adolescentes, adultos y poblaciones vulnerables. En 2021 fue directora pedagógica del plan piloto de la Formación de Circo Contemporáneo de Qhispikay. En el 2022 funda y dirige Silvestre – Circo contemporáneo siendo Peso su tercera creación.

La obra, una producción autogestionada, es posible gracias al apoyo de Casa Bulbo, Circo Andante, Gestus, El Gato Tulipan, UPA Circo, La Contramáscara, UNA y M&M Editores.

TEMPORADA DE PESO

Fechas: hasta el 25 de octubre

Horario: sábados a las 8:00 p.m./ 9:00 p.m.

Lugar: Casa Bulbo / Av. Bolognesi 660 Barranco

Entrada general: 45 soles

Conadis: 25 soles

Venta de entradas en redes sociales de Silvestre y Joinnus

https://www.joinnus.com/events/entertainment/lima-peso-71786

Para fortalecer el sistema inmunológico en esta temporada, se aconseja consumir alimentos ricos en vitamina A y betacarotenos (camote, zapallo, zanahoria y papaya),  en vitamina C (naranja, mandarinas, fresas, arándanos, aguaymanto, kiwi, camu camu, pimientos y brócoli) y en vitamina E (frutos secos, semillas y hortalizas verdes). También es importante incrementar la ingesta de fibra para estimular el crecimiento de la flora bacteriana y exponerse a la luz solar durante 15 minutos, por lo menos 3 veces a la semana.

La ingesta de probióticos como el yogur griego y los alimentos ricos en omega 3 como palta, aceitunas, frutos secos, aceite de oliva y pescados oscuros deben formar parte del régimen nutricional de grandes y chicos para incrementar las defensas y prevenir el desarrollo de diversas enfermedades.

Aunque las sopas y caldos son muy populares durante el otoño porque nos ayudan a mantenernos calientes, es fundamental elegir los ingredientes adecuados para prepararlos. Por ejemplo, si los caldos son a base de carne hay que escoger los cortes que son pura pulpa o quitarle la grasa y la piel a los trozos que compremos antes de cocinarlos; y en vez de usar fideos utilizar papa, zapallo o yuca. No existe una hora ideal para tomar una sopa, pero si es de verduras con pollo es una buena opción de cena ligera. Sin embargo, si es contundente, es preferible consumirla a la hora del almuerzo.

Evite ganar peso

A continuación algunos consejos para evitar ganar unos cuantos kilos en los próximos meses. La meta es mantener el peso actual. Por más frío que haga, realice actividad física 3 veces a la semana, como mínimo.  Caminar, bailar o tratar son grandes alternativas si no tiene tiempo para ir al gimnasio.

1. Consuma caldos desgrasados (caseros), sopas o cremas de verduras.
2. Tome bebidas calientes como infusiones sin azúcar.
3. Haga preparaciones con verduras salteadas o cocidas.
4. Planifique sus menús para que pueda incorporar más alimentos de temporada en su dieta diaria.
5. Por la tarde, coma frutas cocidas o al horno como postre o frutos secos. Son bocadillos saludables.
6. Evite el consumo habitual de productos ultraprocesados que contienen azúcares añadidos en grandes cantidades como chocolates, dulces, gaseosas, cocoa, galletas con relleno y productos de pastelería.

Mantenga una dieta equilibrada, completa y balanceada con productos de temporada y preparaciones adaptadas a la estación, consumiendo frutas y verduras, menestras, lácteos, huevos y carnes, que fortalezcan el sistema inmunológico al tiempo que nos ayudan a combatir el frío.

Esta realidad no solo afecta la salud individual, sino que también representa un alto costo económico y social al sobrecargar los sistemas de salud, debido al aumento de enfermedades crónicas asociadas, como las cardiovasculares (hipertensión e insuficiencia cardíaca), la diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer (mama, colon y endometrio). “Además de estas enfermedades bien conocidas, el impacto del exceso de peso va mucho más allá de lo que imaginamos, afectando nuestra calidad de vida muchas veces sin que seamos conscientes”, señala el médico nutriólogo Nataniel Viuniski, miembro del Consejo para Asuntos de Nutrición de Herbalife.

Conoce algunos beneficios de la pérdida de peso que pueden motivarte en esta misión:

1. Mejora la calidad del sueño

Mientras que estudios demuestran que la falta de sueño aumenta las posibilidades de obesidad, otros análisis, como el difundido por Nutrition in Clinical Pratice, muestran que reducir el peso corporal y la grasa abdominal puede mejorar la calidad del sueño al disminuir la apnea y aliviar la presión en las vías respiratorias. Esto resulta en noches más reparadoras, promoviendo mayor energía, concentración y equilibrio emocional.

2. Ayuda a reducir la inflamación crónica

Principalmente debido a la liberación de sustancias inflamatorias provenientes de la grasa visceral, el exceso de peso está directamente asociado con el aumento de la inflamación en el cuerpo. Esta condición puede desencadenar o agravar enfermedades como artritis, hígado graso (esteatosis hepática), enfermedades autoinmunes y enfermedad inflamatoria intestinal, como sugiere un estudio publicado en los Clinical Nutrition. Según los análisis, al perder peso es posible reducir estos procesos inflamatorios, disminuyendo el riesgo de desarrollar o agravar estas enfermedades.

3. Impacta la fertilidad

El tejido adiposo actúa como un órgano endocrino, liberando sustancias que interfieren en la producción y regulación hormonal, como lo señala una revisión publicada en Obesity Reviews. Según esta publicación, se ha observado que un aumento del índice de masa corporal se ha asociado a ciclos menstruales irregulares, menor calidad y cantidad de ovocitos, mayor tiempo para la concepción y necesidad de mayores dosis de medicación para estimular la ovulación.

4. Mejora la salud mental

Un análisis publicado en Journal Personalized Medicine sugiere que la pérdida de peso tiene un impacto positivo en la salud mental, ayudando a reducir síntomas de depresión, además de mejorar el bienestar emocional.

Según el estudio, estos efectos están relacionados con la reducción de la inflamación y la mejora de la función cerebral en personas con obesidad y depresión. Además, la restricción calórica ayuda a equilibrar hormonas del estrés y la saciedad, lo que influye en el estado de ánimo y el apetito.

5. Mejora la salud intestinal

El exceso de grasa altera el equilibrio de la microbiota intestinal, conocido como disbiosis, caracterizado por una menor diversidad bacteriana y un aumento de bacterias perjudiciales. Estas alteraciones pueden generar inflamación crónica, mayor extracción de calorías de los alimentos y peor permeabilidad intestinal, permitiendo que las toxinas entren en el torrente sanguíneo. Según un estudio publicado en Gut Microbes perder peso ayuda a restaurar el equilibrio de la microbiota, promoviendo un aumento de bacterias beneficiosas, la producción de compuestos antiinflamatorios (como los ácidos grasos de cadena corta) y una menor inflamación, contribuyendo a una salud intestinal más robusta.

Además, el médico nutriólogo Nataniel Viuniski, miembro del Consejo para Asuntos de Nutrición de Herbalife expone a continuación 10 consejos para perder peso de forma saludable:

1. Elige alimentos saludables: Prefiere carnes magras, granos integrales, vegetales y frutas, y reduce el consumo de dulces, frituras y bebidas alcohólicas.
2. Planifica y busca acompañamiento: Organiza tus comidas y cuenta con el apoyo de profesionales o grupos que te ayuden a mantener el foco en tus objetivos.
3. Reeduca tu paladar: Varía los colores y sabores en tus platos para reducir el consumo de azúcares y grasas.
4. Haz ejercicio regularmente: Combina una dieta equilibrada con ejercicios físicos, tanto de fuerza como aeróbicos, la mayoría de los días de la semana.
5. Maneja el estrés: Incorpora técnicas como meditación, mindfulness o yoga para evitar elecciones alimentarias impulsivas.
6. Duerme bien: Establece horarios regulares de sueño para equilibrar tus hormonas y evitar el hambre excesiva.
7. Mantente hidratado: Bebe agua, infusiones o bebidas funcionales para mantener tu cuerpo hidratado y facilitar la digestión.
8. Incluye proteínas en tu dieta: Consume carnes magras y suplementos proteicos para preservar la masa muscular y aumentar la sensación de saciedad.
9. Haz chequeos médicos regulares: Monitorea tu salud y detecta posibles desequilibrios metabólicos con exámenes periódicos.
10. Evita dietas extremas: Reduce las calorías de forma gradual para evitar el efecto rebote y facilitar la adherencia a la dieta.

Lima, 20 de Julio del 2024.- Con la llegada de las vacaciones de medio año, es común que los hábitos alimenticios de los niños sufran cambios significativos. Entre celebraciones, reuniones familiares y una mayor disponibilidad de tiempo libre, los pequeños suelen tener acceso a comidas menos saludables y a un estilo de vida más sedentario, lo que puede llevar a un aumento de peso y otros problemas de salud.

El Dr. Alonso Santos, médico pediatra y vocero de Una Vida por Dakota, advierte que los padres deben estar especialmente atentos a la alimentación de sus hijos durante las vacaciones, debido a que las tentaciones de comidas ricas en azúcares y grasas pueden ser difíciles de resistir, lo que a menudo resulta en un exceso calórico. En ese sentido, presenta algunos consejos para proteger a nuestros niños:

1. Educación nutricional: Enseñar a los niños sobre la importancia de una alimentación balanceada y los efectos de las comidas poco saludables en su bienestar.
2. Hidratación adecuada: Asegurarse de que los niños beban suficiente agua, especialmente en días calurosos y durante actividades al aire libre.
3. Fomento de la actividad física: Promover juegos al aire libre y actividades que mantengan a los niños en movimiento, evitando el sedentarismo.

Además de garantizar una alimentación balanceada, la prevención de enfermedades es crucial para la salud infantil durante las vacaciones. El Dr. Alonso Santos recomienda que los padres consulten con el pediatra sobre el estado de vacunación de sus hijos, asegurándose de que estén al día con todas las inmunizaciones, en especial la vacuna contra el rotavirus que se inocula hasta los 8 meses de edad.

El rotavirus representa uno de los principales riesgos para los niños durante este periodo, ya que puede causar gastroenteritis severa y deshidratación, condiciones que pueden afectar gravemente su bienestar. La vacunación es una forma eficaz de proteger a los pequeños de enfermedades gastrointestinales que pueden surgir por cambios en la alimentación y el entorno.

Asimismo, resulta esencial educar a los niños sobre la importancia de una buena higiene, como lavarse las manos antes de comer y después de jugar. Estas prácticas, junto con una dieta adecuada y la vacunación, ayudarán a mantener a los niños sanos y activos durante las vacaciones, minimizando el riesgo de complicaciones de salud.

Durante las vacaciones de medio año, es esencial implementar estrategias para evitar el aumento de peso y otros problemas de salud en los niños. La asociación Una Vida por Dakota pone a disposición la página web www.sinrotavirus.com como parte de su campaña “Gira la Vida Sin Rotavirus”, donde se puede encontrar información valiosa sobre el rotavirus y los centros de vacunación más cercanos.

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Es común que durante estas fechas se consuman alimentos y bebidas con alto contenido de calorías, azúcares y grasas, lo que puede provocar un aumento de peso. De hecho, un informe de American Journal of Clinical Nutrition indica que las personas que comen con amigos y familiares pueden consumir hasta un 48% más si se compara a cuando están solos. Sin embargo, es posible disfrutar de la comida en fiestas sin culpa y lucir saludable.

BODYTECH, la cadena de gimnasios que ofrece la mejor experiencia de entrenamiento basada en la salud y bienestar, comparte algunos consejos para mantener un aspecto saludable durante estas fiestas de fin de año.

1. Medir las cantidades. Disfruta de la amplia variedad de sabores festivos, pero con moderación. Los pequeños placeres sin excesos pueden ser la clave para equilibrar el disfrute y el bienestar. Asimismo, es importante comer despacio y saborear cada bocado.
2. Elegir lo más saludable. Durante las reuniones y cenas de fin de año, opta por lo más nutritivo siempre que sea posible. Incorporar una variedad de frutas, verduras y proteínas magras en las comidas puede ayudar a mantener un estilo de vida beneficioso para la salud.
3. Mantener la actividad física. El ejercicio ayuda a quemar calorías y mantener un peso saludable. Intenta entrenar en el gimnasio durante al menos 30 minutos al día. También se puede aprovechar para incorporar dinámicas divertidas en las celebraciones, como juegos al aire libre, para mantenerse activo.
4. Planificar las comidas. Antes de las fiestas, organiza un menú con alternativas saludables y deliciosas. De esta manera, evitarás comer en exceso o elegir alimentos que no te gustan. Guarniciones saludables como ensaladas, verduras al horno o arroz integral, son buenas opciones.

“Considerando que solo el 26% de los adultos realiza actividad física, según cifras del Ministerio de Salud, es importante abrazar las celebraciones de fin de año con un enfoque equilibrado entre el ejercicio y la alimentación. Se puede comer sin culpa.

disfrutar de los momentos especiales y, lo más importante, priorizando la salud y el bienestar”, agregó Beatriz Cubas, nutricionista de BODYTECH.

Las festividades suelen venir acompañadas de deliciosas comidas y tentaciones culinarias que pueden desafiar nuestros objetivos de salud. Sin embargo, es importante es posible apostar por un enfoque positivo hacia la alimentación durante esta temporada, incorporando prácticas alimenticias conscientes y equilibradas.

Acerca de BODYTECH

BODYTECH, con más de 21 años de operación en el mercado latinoamericano, es la cadena de gimnasios que ofrece la mejor experiencia de entrenamiento basada en la salud y el bienestar. Cuenta con más de 170 sedes en Colombia, Perú y Chile, 300,000 afiliados y alrededor de 4,000 colaboradores.

Lima, 16 de Noviembre de 2022.- En el mundo del ejercicio se habla mucho de acelerar el metabolismo para lograr una mayor pérdida de peso. Pero saber qué es el metabolismo y cómo funciona, ayudará a encontrar los mejores resultados.

Antes de profundizar en cómo acelerar el metabolismo, es importante recordar que el organismo funciona con la energía que obtiene al transformar la comida a través de reacciones químicas, que tienen lugar en las células y los tejidos. El cuerpo todo el tiempo está generando y gastando combustible, por ello este debe ajustar los niveles de producción y administración de energía, y el metabolismo se encarga de este balance.

Es importante seguir algunos consejos para acelerar el metabolismo, con el fin de bajar de peso de manera adecuada, por ello Israel Tejeda, líder técnico de la cadena de gimnasios Smart Fit Perú, brinda algunos tips para lograr tus objetivos:

1. Entender la labor del metabolismo: Es una serie de procesos donde se consume y se produce energía que tu cuerpo necesita para mantenerse funcionando. Se compone de dos etapas: el anabolismo, que es la síntesis de moléculas complejas a partir de otras más simples y el catabolismo, que es lo opuesto, es decir la descomposición de moléculas complejas en otras más simples.
2. Existen diferentes tipos de metabolismos: Para las personas que tienen un metabolismo lento, les resulta más difícil quemar más calorías y tienden a acumular grasa. Por otro lado, quienes desarrollan su masa muscular y cuentan con poca grasa corporal, presentan un metabolismo más rápido, porque los músculos utilizan muchas calorías para mantenerse activos. Por ello, es indispensable contar con la guía de un nutricionista que realice un plan de alimentación adecuado a cada persona.
3. Realizar entrenamiento de fuerza: Si existe ausencia de musculo en el cuerpo se puede originar un metabolismo lento y acumular grasa. Si se desea bajar de peso en el gimnasio, se debe acelerar el metabolismo con un entrenamiento de fuerza porque los músculos pueden convertirse en quemadores naturales de calorías.
4. Mantenerte activo: Además del trabajo que se realiza en el gimnasio, la actividad física que no es ejercicio también contribuye a acelerar el metabolismo. Como, por ejemplo, caminar, subir escaleras, cocinar y comer, son algunas de las acciones que logran un incremento del gasto calórico. Evita pasar horas sentado frente a la computadora en la oficina, es recomendable que te pares de vez en cuando y procures mantenerte activo.
5. Alimentación adecuada. Debes saber cuáles son las mejores opciones alimenticias para mantener el metabolismo activo y lograr la quema adecuada de calorías. Por ejemplo, los carbohidratos complejos (no refinados como los azúcares), las grasas saludables y las proteínas tanto de origen animal, como las provenientes de vegetales, tardan más en ser digeridos. Esto provoca un flujo lento y constante de energía, lo que resulta positivo para nuestro cuerpo, y genera una mayor sensación de saciedad.

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Lima, 14 de Octubre del 2022.- Usualmente las personas que asisten al gimnasio tienen como objetivo principal perder la grasa excedente en su cuerpo. Por ello, algunas personas deciden incluir en su entrenamiento solo ejercicios para bajar de peso, pero esto no es siempre lo mejor, porque puede ocasionar la pérdida de la masa muscular.  Si bien las personas se guían mucho de los kilos perdidos, este no siempre es el resultado correcto porque no solo se trata de grasa perdida, sino que muchas veces se pierde músculo.

Es importante seguir algunos consejos para bajar de peso sin poner en riesgo el músculo, que tanto trabajo te ha costado construir, por ello Israel Tejeda, líder técnico de la cadena de gimnasios Smart Fit Perú, brinda algunos tips para mantener tu masa muscular:

1. Mantén tu déficit calórico moderado: Durante esta etapa, debes aprender a controlar tu déficit calórico, es decir, debes consumir menos calorías de las que gastas en el día. Pero es importante no reducir drásticamente la cantidad de calorías consumidas porque una pérdida excesiva de peso conduciría inmediatamente a la reducción de tu masa muscular.

2. Consume más proteínas: Si te sometes a una dieta baja en calorías, tu cuerpo utilizará parte de tus proteínas como energía para preservar la masa muscular. Debido a esto, es recomendable asegurar una buena ingesta de proteínas magras en la dieta, para no agregar grasas ni calorías que perjudiquen en el proceso de definición del músculo.

3. Reduce el consumo de carbohidratos: Recuerda mantener un consumo controlado de los carbohidratos, lo ideal es elegir los de bajo índice glicémico para mantener la saciedad, la glucosa estable y son los que aportan más energía. Como, por ejemplo, pastas y arroz integrales o papas. las porciones pueden variar según el requerimiento calórico de cada persona, pero siempre es mejor consultar con un especialista.

4. Entrena tus músculos: Uno de los errores más comunes durante la etapa de definición del músculo es privilegiar los ejercicios cardiovasculares (correr, bicicleta, baile, etc ) para perder grasa, en lugar del levantamiento de pesas o sesiones que impliquen gran carga para los músculos. Recuerda que algunas variaciones de levantamiento de pesas son muy buenos ejercicios para bajar de peso, junto con la dieta baja en calorías, que ayudan a conservar músculo y fuerza. Si mantienes una dieta baja en calorías sin ejercicio puedes perder más músculo, mientras que sumar ejercicio, propicia la pérdida de grasa manteniendo la masa muscular intacta.

Si deseas comenzar tu rutina saludable puedes elegir una de las 51 sedes de Smart Fit más cercana ingresando a https://smartfit.com.pe/gimnasios Y hasta el domingo 16 de octubre todos los clientes SMART pueden realizar un upgrade en su plan, podrán acceder a un Plan BLACK por S/79.90 los siguientes 3 meses. También puedes seguir a Smart Fit Perú en sus redes sociales: Instagram

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Lima, setiembre del 2022.- El doctor Juan José Moncada, médico especialista en nutrición clínica y profesor de la Facultad de Medicina Humana de la UDEP, explica que para entender por qué las personas aumentan de peso es necesario enfocarse en el equilibrio de la ingesta y gasto calóricos.

“La ingesta de calorías considerada saludable no es un valor aislado, sino que está directamente relacionada al gasto energético que se efectúa. Una persona que tiene actividad física de manera regular tendrá una demanda mayor de energía y nutrientes, y, por lo tanto, se justifica una mayor ingesta. O sea, puede y debe comer más -siempre de manera balanceada- que una persona que lleve un estilo de vida sedentario”, señala el especialista. “Si ingerimos más alimento del que necesitamos, aumentaremos de peso”, explica.

Asimismo, es importante tener en cuenta que la cantidad de alimento por sí misma no es un indicador certero, sino que también se deben contemplar otros aspectos de los alimentos, como la densidad calórica de ciertos alimentos y la combinación que se hace de los mismos. “No se contabilizan de la misma manera 100 g. de ensalada y 100 g. de papas fritas, por ejemplo. El contenido calórico de lo segundo es mayor”, continúa el doctor Moncada.

Diferencias en el metabolismo

En algunas ocasiones encontramos que hay personas que comen de manera saludable y balanceada, de acuerdo con su gasto energético, pero aun así aumentan de peso. En estos casos podríamos sospechar de algún tipo de alteración en su metabolismo y es obligación de los médicos estudiarla, diagnosticarla y tratarla, resalta el experto.

“Genéticamente, estamos predispuestos a tener cierta velocidad metabólica, y el cuerpo se va acostumbrando a este ritmo. Pero, aparte de la genética, nuestro ritmo metabólico también se ve influenciado por el ambiente al que es sometido, como, por ejemplo, la calidad de la dieta y su frecuencia, y la actividad física que se realiza. Estos factores nos van acostumbrando a un determinado ritmo metabólico en el trascurso de la vida”, enfatiza el médico.

Sin embargo, cuando este ritmo cambia, por ejemplo, una persona con metabolismo ralentizado a pesar de comer balanceada y saludablemente podría aumentar de peso con mayor facilidad que alguien con los mismos hábitos, pero con un metabolismo más acelerado.

Es por ello que, dentro de las estrategias que se utilizan para optimizar el gasto energético, se puede considerar intentar acelerar el metabolismo. “¿Cómo es esto posible? Principalmente, con actividad física regular y de preferencia diaria, que genere un incremento en el gasto calórico y además una mayor velocidad metabólica”.

Una patología que influye en el aumento de peso no justificado es el hipotiroidismo. “Se trata de una patología en la que la hormona que regula el ritmo metabólico no se produce en las cantidades adecuadas”, precisa Juan José Moncada. Esta enfermedad viene acompañada de múltiples síntomas y, además de los cuidados generales en el estilo de vida, debe ser tratada médicamente, explica el especialista.

¿Cómo mantener o conseguir el peso adecuado y saludable?

El profesor de la Facultad de Medicina Humana recomienda, en primer lugar, “ser conscientes de lo que se está comiendo, las cantidades, el tipo de alimento”. Es importante saber que no existen dietas mágicas que funcionen de la misma manera para todos: cada metabolismo es distinto y las dietas deben ser específicas para cada necesidad.

“La dieta saludable es completa -contiene todos los tipos de nutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales- y balanceada -todos estos grupos de nutrientes deben tener la cantidad y combinación adecuadas. Esta, sumada a una actividad física regular, brinda un estilo de vida saludable” concluye el especialista.

Lima, 01 de Octubre del 2022.- El doctor Juan José Moncada, médico especialista en nutrición clínica y profesor de la Facultad de Medicina Humana de la UDEP, explica que para entender por qué las personas aumentan de peso es necesario enfocarse en el equilibrio de la ingesta y gasto calóricos.

“La ingesta de calorías considerada saludable no es un valor aislado, sino que está directamente relacionada al gasto energético que se efectúa. Una persona que tiene actividad física de manera regular tendrá una demanda mayor de energía y nutrientes, y, por lo tanto, se justifica una mayor ingesta. O sea, puede y debe comer más -siempre de manera balanceada- que una persona que lleve un estilo de vida sedentario”, señala el especialista. Si ingerimos más alimento del que necesitamos, aumentaremos de peso, explica.

Asimismo, es importante tener en cuenta que la cantidad de alimento por sí misma no es un indicador certero, sino que también se deben contemplar otros aspectos de los alimentos, como la densidad calórica de ciertos alimentos y la combinación que se hace de los mismos. “No se contabilizan de la misma manera 100 g. de ensalada y 100 g. de papas fritas, por ejemplo. El contenido calórico de lo segundo es mayor”, continúa el doctor Moncada.

Diferencias en el metabolismo

En algunas ocasiones encontramos que hay personas que comen de manera saludable y balanceada, de acuerdo con su gasto energético, pero aun así aumentan de peso. En estos casos podríamos sospechar de algún tipo de alteración en su metabolismo y es obligación de los médicos estudiarla, diagnosticarla y tratarla, resalta el experto.

“Genéticamente, estamos predispuestos a tener cierta velocidad metabólica, y el cuerpo se va acostumbrando a este ritmo. Pero, aparte de la genética, nuestro ritmo metabólico también se ve influenciado por el ambiente al que es sometido, como, por ejemplo, la calidad de la dieta y su frecuencia, y la actividad física que se realiza. Estos factores nos van acostumbrando a un determinado ritmo metabólico en el trascurso de la vida”, enfatiza el médico.

Sin embargo, cuando este ritmo cambia, por ejemplo, una persona con metabolismo ralentizado a pesar de comer balanceada y saludablemente, podría aumentar de peso con mayor facilidad que alguien con los mismos hábitos, pero con un metabolismo más acelerado.

Es por ello que, dentro de las estrategias que se utilizan para optimizar el gasto energético, se puede considerar intentar acelerar el metabolismo. “¿Cómo es esto posible? Principalmente, con actividad física regular y de preferencia diaria, que genere un incremento en el gasto calórico y además una mayor velocidad metabólica”, indica.

Una patología que influye en el aumento de peso no justificado es el hipotiroidismo. “Se trata de una patología en la que la hormona que regula el ritmo metabólico no se produce en las cantidades adecuadas”, precisa Juan José Moncada. Esta enfermedad viene acompañada de múltiples síntomas y, además de los cuidados generales en el estilo de vida, debe ser tratada médicamente, explica el especialista.

¿Cómo mantener o conseguir el peso adecuado y saludable?

El profesor de la Facultad de Medicina Humana recomienda, en primer lugar, “ser conscientes de lo que se está comiendo, las cantidades, el tipo de alimento”. Es importante saber que no existen dietas mágicas que funcionen de la misma manera para todos: cada metabolismo es distinto y las dietas deben ser específicas para cada necesidad.

“La dieta saludable es completa -contiene todos los tipos de nutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales- y balanceada -todos estos grupos de nutrientes deben tener la cantidad y combinación adecuadas. Esta, sumada a una actividad física regular, brinda un estilo de vida saludable” concluye el especialista.

Sobre la Universidad de Piura (UDEP)

Creada en 1968, la Universidad de Piura nació en Piura con la misión de formar integralmente a los alumnos, cultivando en ellos el espíritu del saber desde una concepción cristiana de la vida, que les permitiera desarrollar su profesión con competencia y vocación de servicio.  Actualmente, cuenta con más de 10 000 alumnos de pre (8000) y posgrado (más de 2500) que estudian en sus campus de Piura y Lima (creado el 2003), además de la Escuela de Dirección –PAD, institución de primera categoría, creada en 1979, que forma a directivos en ejercicio y potenciales directivos del país. Hace 4 años viene impulsando el emprendimiento innovador a través de Hub Udep.

Licenciada por la Sunedu, la UDEP tiene 36 programas de pregrado; y, en posgrado: 30 maestrías y cinco doctorados. Atendiendo su principio de igualdad de oportunidades, que promueve que ningún talento se pierda por falta de recursos económicos, la UDEP otorga becas o semibecas al 20% de sus estudiantes; y acoge a más de 600 becarios del Pronabec. A la fecha, más de 14 000 personas han egresado de sus aulas y se desempeñan en distintas organizaciones e instituciones del Perú y el extranjero.