Lima, 20 de Enero del 2022.- La Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) recomendó a la Población no acudir a por lo menos 21 Playas de Ventanilla, Santa Rosa y Ancón que se encuentran contaminadas tras el Derrame de Crudo de Petróleo.

En un comunicado, la entidad señaló que el derrame ha afectado a las playas y la biodiversidad marina y que inspecciones realizadas dan cuenta de la contaminación del agua y arena.

En Ventanilla, las playas afectadas son Bahía Blanca, Costa Azul y Cavero; en Santa Rosa son Playa Chica, Playa Grande 1, Playa Grande 2, Hondable y Los Corales y en Ancón las playas afectadas son Dieciocho Ancón, Hermosa, Las Conchitas, Miramar 1, Miramar 2, San Francisco Chico, San Francisco Grande, D´onofrio, Casino Náutico, Enanos, Esmar 1, Esmar 2 y Los Pocitos.

«Se recomienda a la población en general, como medida de prevención y salvaguarda de su salud, no acudir a las playas antes mencionadas por encontrarse con calificación de ‘no saludable'», refiere Digesa en su comunicado.

El derrame del crudo de petróleo en las costas de Ventanilla, Callao, ocurrió el sábado 15 de enero. Digesa exhortó a las autoridades de salud de las jurisdicciones afectadas a realizar las coordinaciones pertinentes con los gobiernos regionales y locales, en el marco de sus competencias, a fin de restringir el uso de las playas afectadas, hasta la remediación correspondiente.

La entidad también señaló que espera la sanción de los presuntos responsables y la prevención de posibles hechos similares; a la vez que reitera su compromiso de ejercer una rigurosa vigilancia para garantizar a calidad sanitaria de las playas del litoral peruano.

Comité de Crisis

Cabe indicar que hoy la jefa del Gabinete Ministerial, Mirtha Vásquez, anunció la conformación de un comité de crisis ante el derrame de petróleo registrado en Ventanilla, con el objetivo de trabajar de manera articulada para remediar este desastre ecológico que afecta la fauna marina en la zona.

“Estamos muy preocupados sobre el tema, venimos haciendo acciones, tratando de avanzar con acciones concretas y hoy se decidió, dentro del Consejo de Ministros, conformar un comité de crisis que nos permita trabajar con los sectores y tener acciones”, indicó en conferencia de prensa.

La titular de la Presidencia del Consejo de Ministros manifestó que en dicho comité estarán diversos sectores como el Ministerio del Ambiente, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, el Ministerio de la Producción y el Ministerio de Relaciones Exteriores, para tomar acciones coordinadas e inmediatas, a fin de tener los mecanismos de contención.

Dijo que en el plazo más breve posible la empresa Repsol debe asumir las acciones concretas para limpiar la zona; sin embargo recalcó que este hecho no quedará impune, pues tiene un impacto grave en el país.

La directora general de Salud Ambiental del Ministerio de Salud, Mónica Saavedra, detalló que se está supervisando a 480 restaurantes de la capital, tras lo cual 247 han sido considerados aptos y 262 se encuentran en proceso.

“Las vigilancias sanitarias verifican el cumplimiento de los principios de higiene en infraestructura, equipamiento, buenas prácticas de manipulación de alimentos y procedimientos en general de los restaurantes acreditados como saludables”, refirió.

Previa a esta supervisión se capacitó a dueños, gerentes y personal de locales de Lima Metropolitana, Barranco, Jesús María, La Molina, Lince, Magdalena del Mar, Miraflores, San Borja, San Isidro, San Miguel, Santiago de Surco, Surquillo, Ate, Pueblo Libre, San Luis, Bellavista y La Perla.

Equipo de alertas

Los municipios reciben permanente asistencia técnica de este es tipo a fin de fortalecer sus capacidades en operativos de vigilancia sanitaria.

Saavedra informó que los restaurantes que cumplen la normativa sanitaria vigente serán reportados ante la comisión organizadora de la COP20. Asimismo, las municipalidades publicarán en sus respectivas páginas web los nombres de locales acreditados como saludables.

La cita internacional congregará a más de 20,000 delegados, entre presidentes, ministros, empresarios y científicos de 195 países miembros de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.

Durante su realización se vigilarán constantemente las sedes de esta cumbre, que son el Cuartel General del Ejército y el Jockey Club del Perú, además de los lugares concurridos por los visitantes.

Se instalará un equipo de atención de alertas, en prevención, control e investigación de posibles brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), supervisado por la Dirección de Higiene Alimentaria y Zoonosis (DHAZ) de Digesa, que trabajará en coordinación con las direcciones de salud de la ciudad.

Por primera vez en el Perú

Por otro lado, del 17 al 21 de noviembre, Lima será por primera vez sede de la Reunión del Comité del Codex sobre Higiene de los Alimentos, organismo intergubernamental que establece normas que garantizan la inocuidad de prácticas alimentarias a escala mundial.

“Después de 50 años de ser miembros del Codex seremos sede de su 46ª edición, lo cual nos pone en una plataforma importante como país, al mostrar nuestra capacidad organizativa en citas tan especializadas como esta. Tenemos el interés de lograr los objetivos propuestos al brindar la garantía sobre la calidad de nuestros productos a los países invitados”, mencionó Saavedra.

Al Codex asistirán representantes de los 186 Estados miembros, 220 observadores, 154 organizaciones no gubernamentales y 16 organismos de las Naciones Unidas, entre otros.

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Lima.- La Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) habilitó una página web para recibir denuncias de los padres de familia sobre útiles escolares y juegos didácticos peligrosos para la salud de los niños, informó hoy el representante de Ecología y Protección del Ambiente de dicho organismo, Elmer Quichiz.

“Pueden ingresar a www.digesa.minsa.gob.pe donde hay un link de Juguetes y útiles escolares, y ahí vamos a encontrar las alertas”, precisó.

Sostuvo asimismo que los padres pueden hacer la denuncia directamente en la sede de Digesa o en el establecimiento de salud de su jurisdicción, tanto en Lima como en provincia.

“Producto que detectamos que sobrepasa los valores, emitimos una alerta para su retiro a nivel nacional. De esta manera nosotros podemos coordinar la intervención al local donde venden estos productos prohibidos de manera inmediata”, remarcó.

Quichiz recomendó a los padres de familia adquirir los artículos escolares en lugares formales y que tengan el permiso de funcionamiento y la autorización sanitaria de Digesa que debe tener cada uno de los útiles que expenden.

“Debe tener la información del fabricante, según corresponda, y la autorización sanitaria que le ha otorgado el Ministerio de salud, a través de la Digesa. Inclusive se indica a que edad deben utilizar el libro”, explicó.

Citó como ejemplo elementos como la plastilina que ha sido fabricada con compuestos como cromo, plomo mercurio o cadmio, que van a producir una reacción inmediata en el niño, como intoxicación o alergia en la piel.

“Y si el niño se lo lleva a la boca va a tener vómitos, dolor abdominal inmediatamente. Pero inclusive en niños pequeños puede detener su crecimiento, así como trastornos en el sistema nervioso y hasta pérdida de visión”, alertó.

Dijo incluso que pueden presentarse problemas en el aprendizaje por el uso de productos tóxicos en artículos escolares no autorizados.

Pidió a los padres de familia no dejarse llevar por los colores o formas llamativas o por los precios bajos de un producto para el colegio y verificar que estos artículos cuenten con los respectivos permisos sanitarios.

“Muchas veces el niño influye en la compra que hacen los padres, por un dibujo de moda. Pero si quieren eso, buscar el registro sanitario”, insistió.

Hizo un llamado a los docentes para que indiquen a los padres de familia cuáles son los útiles escolares que deben comprar a sus hijos, en base a su buena calidad sanitaria y didáctica.

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The post Digesa inspeccionará 565 Piscinas de Lima y Callao para determinar su Salubridad first appeared on Serperuano.com.]]> Lima.- Un total de 565 Piscinas de Lima y Callao serán inspeccionadas por especialistas de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), a fin de garantizar la salud de los bañistas que las utilizarán en esta época de verano, informó hoy el representante de la entidad, Elmer Quichis.

Especialistas de la Dirección General de Salud Ambiental(DIGESA) del Ministerio de Salud inspeccionarón piscianas públicas y privadas. ANDINA/Juan Carlos Chávez
Durante el lanzamiento de la campaña Piscina Saludable, en la piscina del Campo de Marte, Quichis precisó que hasta el momento se han inspeccionado 200 piscinas de Lima y Callao, y que los resultados serán divulgados en la página web de Digesa.

“Vamos a tener publicada en nuestras página web las piscinas saludables para que el usuarios pueda tener a la vista y saber a que piscina acudir”, anotó el funcionario.

Indicó que, de las 200 piscinas inspeccionadas, 50 han sido calificadas de saludables y que el usuario podrá visualizarlo mediante un esticker que dice Piscina Saludable y que estará colocado en un lugar visible de las instalaciones de la piscina.

“Si ve el sticker, eso me indica que esa piscina ha pasado los controles, y está siendo vigilada y monitoreada”, explicó.

Señaló que los especialistas de Digesa evalúan los criterios sanitarios, como la calidad microbiológica del agua, los factores físicos y químicos, las instalaciones, servicios higiénicos, duchas y tener un libro de registro y las autorizaciones que le da las direcciones de salud.

Junto a estas inspecciones, también se hicieron presentes los especialistas del Instituto Nacional de Oftalmología (INO), quienes realizarán tamizajes de enfermedades oculares y entregarán información acerca de las medidas para proteger la vista durante el verano.

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The post Agua para Consumo Humano first appeared on Serperuano.com.]]> El agua es un recurso natural indispensable para la vida; sin embargo no todos conocemos con detalle las condiciones específicas que debe cumplir este importante recurso, para que podamos consumirla, más allá de que a simple vista nos parezca limpia y transparente.

El presente informe quincenal pretende informar los parámetros que debe cumplir el agua para ser consumida por las personas, las entidades encargadas de su cuidado; así como alcanzar algunas indicaciones básicas sobre su uso.

Nociones generales

En el 2010, con el objetivo de proteger y promover la salud y bienestar en la población, la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA), elaboró el “Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano Este reglamento determina los valores máximos (o más conocidos como los límites máximos permisibles) que puede tener el agua de elementos físicos, químicos y microbiológicos, para ser considerada potable y por tanto bebible por el ser humano.

También, se establecieron las autoridades encargadas de dirigir y supervisar la gestión de la calidad del agua para consumo humano, el papel de los gobiernos regionales y locales; además de fortalecer la posición de DIGESA, como autoridad sanitaria, entre otros. Las entidades encargadas del cuidado del agua para consumo humano a nivel nacional, son las siguientes:

Entidad Función

Dirección General de Salud (DIGESA) Establecer la Política Nacional de Calidad del Agua:
* Diseñar la Política Nacional de Calidad del Agua.
* Establecer los requisitos (límites máximos permisibles) químicos, físicos y microbiológicos que el agua para consumo humano debe cumplir.
* Normar la vigilancia sanitaria y los procedimientos técnico-administrativos, etc.

Direcciones Regionales de Salud (DIRESA), Gerencias Regionales de Salud (GRS) y las Direcciones de Salud
(DISA)
* Vigilar la calidad del agua.
* Elaborar planes operativos anuales de seguimiento a la calidad del agua.
* Fiscalizar el cumplimiento de las normas de calidad del agua.
* Otorgar registros, entre otras responsabilidades.

Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento
* Incorporar en los proyectos de abastecimiento de agua potable las normas sanitarias, etc.

Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (SUNASS)

* Formular los instrumentos de supervisión a las normas sanitarias.
* Supervisar el cumplimiento de las disposiciones sanitarias.
* Informar a la Autoridad de Salud correspondiente, las faltas de los proveedores de agua potable, en los requisitos de calidad sanitaria.

Gobiernos Regionales y Gobiernos Locales (provinciales y distritales)

* Velar por la sostenibilidad de los sistemas del agua.
* Supervisar el cumplimiento de las normas sanitarias.

Fuente: Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano, Dirección General de Salud (DIGESA).

Consideraciones básicas sobre el agua

El ser humano puede obtener agua para su consumo, producto de un proceso de tratamiento o de fuentes naturales, como pueden ser los ríos, lagos, nevados, etc. En este último caso, es frecuente que el agua contenga diversas sustancias de manera natural, por ejemplo, sales y algunos minerales que no necesariamente resultan perjudiciales para la salud humana, en tanto no excedan los límites establecidos.

Se considera agua apta para consumo humano, toda aquella que no dañe la salud de las personas, y puede provenir de fuentes naturales o haber sido tratada específicamente para uso humano. En el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano, se
especifican los parámetros microbiológicos, organolépticos y químicos, que debe cumplir el agua para ser considerada bebible por el ser humano. Los describimos brevemente:

Parámetros microbiológicos
Referido a seres vivos muy pequeños, como las bacterias, los virus, hongos y parásitos, visibles sólo bajo los lentes de un microscopio.

Uno de los más mencionados y cuya presencia está prohibida en el agua, es el referido a las bacterias coliformes (Echerichia Coli, la más común de ellas), que al incrementar su cantidad de manera abrupta, puede producir infecciones intestinales. De igual forma, no se deben encontrar en el agua, huevos de larvas de gusanos, protozoarios dañinos para la salud del ser humano, entre otros.

Parámetros Organolépticos
Parámetro Unidad de medida
Límite máximo permisible

Fuente: Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano, Dirección General de Salud (DIGESA).
Fuente: Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano, Dirección General de Salud (DIGESA).
Olor – Aceptable
Sabor – Aceptable
Turbiedad UNT 5
pH Valor de pH 6.5 a 8.5

Basados en el uso de los sentidos, toman en cuenta parámetros que afectan la calidad estética del agua. Para lo que se han establecido rangos con distintas unidades de medida para características como el olor, sabor, turbiedad, entre otros.

Parámetros Químicos Orgánicos e Inorgánicos
Parámetro Unidad de medida
Límite máximo permisible
Arsénico mg As L 0.01
ro mg L 5
mercurio mg Hg L 0.001
mg Pb L 0.01
Clo
M
Plomo

Establece la cantidad máxima de ciertos elementos en el agua, como son el arsénico, mercurio, plomo, boro, etc.

Además, limita la concentración de sustancias orgánicas (compuestos de carbono), como los hidrocarburos disueltos, el benceno, aldrín, cloruro de vinilo, etc.

Parámetros de Control Obligatorio

Si bien la lista es extensa para cada uno de los grupos de parámetros que mencionamos, es importante tomar en cuenta que algunos de estos son parte de los controles obligatorios para las empresas o personas que distribuyen agua para el consumo humano proveedores de agua), es decir son de cumplimiento obligatorio. Estos son:

1.- Bacterias coliformes totales
2.- Bacterias coliformes termotolerantes (Escherichia coli)
3.- Color
4.- Turbiedad
5.- Residual de desinfectante; y
6.- pH

En las condiciones de DIGESA, se señala que el proveedor del agua después de realizar la desinfección para eliminar todo tipo de microorganismos, deberá dejar un residual del desinfectante (cloro o solución clorada) para proteger el agua de una posible contaminación microbiológica, durante su distribución. El agua de consumo humano en el Perú Según el informe de Evolución de la Pobreza para el 2010 del INEI 2, sólo el 51% de los hogares pobres consume agua proveniente de red pública (se entiende por red pública a la red de agua dentro o fuera de la vivienda, o mediante el uso de un pilón público). El 49% restante accede al agua para su consumo por medio de camiones cisterna, ríos, acequias u otros similares.

Asimismo, se ha observado que en distintas zonas del país, mayoritariamente en la amazonía, se hace uso de aguas superficiales sin ningún tratamiento (ríos, lagos, etc.). Estas fuentes sin tratar contienen niveles elevados de bacterias, protozoarios y virus, lo que
ha incrementado la incidencia de enfermedades infectocontagiosas, diarreicas y parasitarias.

Sin embargo, existen alternativas fáciles y viables para la obtención de agua potable. Una de ellas, es la que presenta el “Sistema de Tratamiento Intradomiciliario de Agua para Consumo Humano- Mi Agua”, programa promovido por DIGESA, el cual, mediante el uso del cloro, elimina las bacterias perjudiciales para la salud humana.

Fuente: Guía Técnica, Mi Agua. DIGESA

En ese sistema, el primer paso es asegurarse de que el agua no esté turbia, para lo que se utiliza el alumbre (piedra blanquecina) que ayuda a la sedimentación en un tiempo corto.

En un segundo momento el agua clarificada se pasa por un filtro (para asegurarse de no dejar pasar ningún elemento sólido) y se procede a añadir hipoclorito de sodio en la proporción adecuada y se deja reposar con el recipiente tapado. Pasados treinta minutos, el agua está lista para beber.

Como se ve en el esquema, el tratamiento consta de dos unidades de acción: la unidad de recolección y mejoramiento fisicoquímico y la unidad de filtración, desinfección y almacenamiento.

Es más, según indica DIGESA, para tener agua segura es aconsejable seguir las siguientes indicaciones adicionales:

1.-Hervir el agua por 3 minutos
2.-Agregar un producto desinfectante con registro de DIGESA:
– Hipoclorito de sodio al 0.5% (4 gotas por litro de agua)
– Hipoclorito de sodio al 2%, 3%, 5% y 6% (1 gota por litro de agua)
– Pastillas para desinfectar el agua (un comprimido por litro)

Consideraciones finales

Mientras haya personas que accedan al agua por medio de camiones cisterna, ríos y acequias, existirá la probabilidad de que padezcan alguna enfermedad infecciosa. De ahí que parte la importancia de desarrollar proyectos que se orienten a brindar servicios de agua y saneamiento para la población que aún no accede a estos.

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El Ministerio de Energía y Minas (MEM), a través de la Oficina General de Gestión Social (OGGS), ha llevado a cabo diversas reuniones de trabajo con distintas instituciones como el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), la Autoridad Nacional del Agua (ANA), el Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA), la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) así como la Presidencia del Consejo de Ministro  (PCM); con la finalidad de constituir la Comisión Ambiental para realizar acciones de evaluación, monitoreo y fiscalización de las condiciones ambientales que actualmente existen en la microcuenca del río Antuyo (conocido también como Yahuarmayo o Molino) y tributarios de la provincia de Chumbivilcas (Cusco).

Entre las tareas que efectuará la Comisión, se acordó que SENASA realizará una evaluación epidemiológica de los animales que están en la microcuenca del río Antuyo, a fin de determinar la presencia o no de enfermedades que habrían causado la muerte de diversos ejemplares de ganado vacuno.

Por otro lado, la OEFA efectuará una evaluación de la calidad de los suelos y del agua superficial en los puntos de monitoreo aprobados en el Estudio de Impacto Ambiental del proyecto Anabi.

El Autoridad Nacional del Agua realizará un monitoreo de la calidad de las aguas de la microcuenca del río Antuyo y tributarios. Y la DIGESA realizará muestreos de la calidad de las aguas que son usadas para consumo humano.

Las actividades de estas instituciones se desarrollarán de manera participativa, previa coordinación con las autoridades y dirigentes de LLusco. Finalmente, se acordó que la ANA, OEFA, DIGESA y DESA, realizarán sus actividades en el marco de los acuerdos que viene tomado la Comisión Ambiental.

Estas coordinaciones muestran la buena voluntad del gobierno y dan cumplimiento a uno de los acuerdos del acta suscrita el pasado 14 de enero en el distrito de Llusco.

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Esta es la relación de playas saludables para los bañistas, según la Dirección Gerenal de Salud Ambiental del Ministerio de Salud (DIGESA):
En el Callao:

Ventanilla 1 y 2
Municipal – Chucuito
Cantolao 1, 2 y 3
La punta – Pardo
Guilligan Poza
Arenilla
Carpayo

En la Costa Verde:

Los delfines
Punta roquitas
Pampilla
Waikiki
Makaha
Redondo
La estrella
Las piedritas
Las cascadas
Barranquito
Los pavos
Barranco
Los yuyos
Agua dulce A y B
La herradura

En el sur:

Arica
Pulpos
El silencio
Señoritas
Caballeros
Punta hermoza norte
Punta hermoza
Playa blanca
kontiki
Punta rocas
Punta negra
Santa Rosa
San Bartolo norte A
San Bartolo norte B
San Bartolo sur A
Santa María
Embajadores
La honda
Naplo
Chilca
Las salinas
Laguna encantada
Laguna mellicera
Laguna milagrosa
Puerto viejo
Club Regatas
Cerro la virgen
Leon Dormido
La ensenada
Totoritas
Bujama norte
Bujama sur
Asia
Los cocos
Pasamayito

En el norte:

Donofrio
Casino Naútico
Los Enanos
Yacht club
Playa Hermoza
San Francisco Chico y Grande
Santa Rosa Chico
Esmar Número 2

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Tras exhortar a la población a no comprar aquellos productos que tienen colores fuertes o que se despintan con facilidad, o con olores desagradables o intensos, Edward Cruz Sánchez, director de Digesa, dijo que un juguete no saludable puede ser perjudicial a la salud de cualquier menor, pues puede contener sustancias tóxicas.

Para garantizar la venta de juguetes óptimos para la salud, Digesa tiene previsto organizar nuevos operativos en todo Lima, tanto en galerías como mercados. Para ello, se contará con el apoyo de la Policía Nacional del Perú y la Fiscalía.

Cabe indicar que estas acciones se realizan en el marco de la campaña“Juguetes Saludables – Navidad 2010” que en sus inicios comprendió reuniones de capacitación con los vendedores, importadores, fabricantes y comercializadores de juguetes que se ubican en Mesa Redonda, así como con los inspectores responsables de las Direcciones de Salud (Disas) y las Direcciones Regionales de Salud (Diresas).

Esta norma fija una pena privativa de la libertad no menor de cuatro ni mayor de ocho años para quienes produzcan o comercialicen bebidas alcohólicas ilegales.

Para el efecto, la disposición legal incorpora el artículo 288-C al Código Penal vigente.

A través del artículo 2° de la norma se establece que las disposiciones contenidas en la misma son de cumplimiento obligatorio para todas las personas naturales y jurídicas del país.

La norma precisa las competencias de los portafolios de Producción y Salud en los mecanismos de control y fiscalización sobre aquellas actividades que tienen como insumo el alcohol etílico.

De igual manera, se precisan las competencias que tienen los gobiernos locales en este tema; así como la labor que le corresponde a la Policía Nacional.

Al respecto, la presidenta de la Comisión de Producción del Parlamento, Dacia Escalante León, quien se encargó de sustentar el dictamen correspondiente, dijo que la ley aprobada garantiza también la intervención de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) en la supervisión de las condiciones sanitarias adecuadas para la elaboración de bebidas alcohólicas.

Ante la proximidad de las fiestas navideñas y la compra de juguetes para esa ocasión, el Ministerio de Salud (Minsa), mediante la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), lanzará hoy en Lima la campaña “Juguetes Saludables, Navidad 2010”.

En un taller dirigido a periodistas, especialistas de Digesa indicarán los riesgos a la salud por las sustancias tóxicas que se puedan encontrar en los juguetes, las acciones que se emplean en materia de control y fiscalización, los requisitos que deben cumplir los juguetes, entre otros.

La actividad se desarrollará a las 10.30 horas en los jardines del Minsa, donde además se instalará una mesa demostrativa.

Ángel Escandón, especialista del Área de Ecología y Protección del Medio Ambiente de la Digesa, señaló que la acumulación de plomo y cadmio en algunas máscaras también puede causar náuseas, dolores de cabeza y asfixia.

“Estos metales se pueden almacenar por décadas en el organismo dañando el sistema nervioso y, por ende, disminuyendo su nivel intelectual”, indicó el ingeniero, en diálogo con Agencia Andina.

Golosinas dañinas

Por otro lado, Paola Fano, responsable del Área de Higiene de Alimentos de la Digesa, advirtió que el consumo de golosinas que carezcan de registro sanitario o presenten colores intensos representan un riesgo para la salud.

Explicó que el consumo de dichas golosinas puede intoxicar el organismo y generar males estomacales, de la misma manera que el maquillaje sin registro sanitario puede causar reacciones alérgicas en la piel.

“Alrededor del 40 por ciento de golosinas como caramelos, paletas y de otro tipo, que se comercializan principalmente en el Cercado de Lima, se elabora en condiciones inadecuadas de salubridad.”

Registro sanitario falso

Fano alertó que algunos productos que se preparan en condiciones irregulares presentan un número de registro sanitario falso en sus envolturas, a fin de engañar a los consumidores.

Sugirió, al respecto, verificar si el producto o la empresa cuenta con dichos registros ingresando el código sanitario en el portal de internet de la Digesa.