Primera vez que el Perú gana Medalla de Oro por té en Paris!
¡Una excelente noticia para Machu Picchu!
En el concurso “Tés del Mundo” está organizado por la AVPA para reconocer que los tés y las infusiones de hierbas tienen un valor gastronómico real mucho más allá del consumo habitual de productos en sobres y que contó con el Jurado presidido por Carine Baudry, Experta. en análisis sensorial y fundadora de Quintessence.
El Concurso “Tés del Mundo” se organiza en dos partes bien diferenciadas:
Tés monovarietales (camelia sinensis), con numerosas categorÃas dependiendo del método de preparación de las hojas.
Infusiones (plantas de infusión distintas a la camelia sinensis), mezclas y tés perfumados.
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