Lima, 22 de Diciembre del 2022.-Estamos listos para celebrar una gran Navidad en compañÃa de nuestros seres queridos, por lo que, aunque queramos lucirnos con elaboraciones complejas, no queremos complicarnos más con un deber extra de los muchos preparativos navideños. Por ello, Leite en colaboración con la chef pastelera Gia Gavancho, nos enseña a preparar 2 postres sumamente sabrosos y vistosos que nunca fallan para endulzar el paladar de toda la familia. ¡Elige una de estas opciones y no te preocupes más por el postre que exhibir en esta fecha especial!
Ingredientes:
Preparación:
En primer lugar, derretimos la margarina y manteca, luego las combinamos en un bowl con batidora. Seguidamente, cernimos el azúcar en polvo y agregamos a la mezcla. Integramos con la harina y el toque de canela. Luego, lo buscamos agrupar en una sola masa para empezar a formar figuras navideñas con moldes. Seguido de esto, decoramos con nuestro delicioso manjar Leite y finalmente las decoramos con grajeas, chocolates y demás.
Ingredientes:
Preparación:
Primero, hidratamos la colapez con los 20 ml de agua; luego, en una olla, colocamos crema de leche. A su vez, la cáscara de naranja se coloca en la crema de leche que está reposando, le agregamos las ramitas de canela y fudge Leite en la olla. Empezamos a calentar la crema e infusionar con la cáscara y la canela. Mientras movemos en cÃrculos, agregamos la cocoa y continuamos mezclando. Una vez que ya está de un color marrón, agregamos el fudge para que empiece a tomar la textura deseada y la colapez ya hidratada. Apagamos la cocina y le agregamos la esencia de vainilla; después, colamos para que nuestra mezcla se encuentre uniforme y continuamos moviendo para que no se formen grumos. Finalmente, los servimos en unas copas o vasos y los llevamos al refrigerador para que se cuaje rápidamente.
Esperamos que estos postres deliciosos para endulzar tu mesa te hayan inspirado con ideas creativas para preparar en esta época navideña. Son recetas perfectas para tener siempre a la mano y preparar en casa o para llevar cuando somos nosotros los invitados. En el siguiente link podrás encontrar el video del paso a paso de ambas recetas: https://acortar.link/EV4O4Y
