Melbourne (Australia), abr. 5. El reconocido cocinero peruano Virgilio MartÃnez se adjudicó el premio Chef Choice Award 2017 al ser reconocido por sus colegas como el mejor chef del mundo.
Asà lo señala la revista “Restaurant”, en la que también se publica la lista de los 50 mejores establecimientos de comida del mundo, en la que Central, de Virgilio MartÃnez, se posiciona en quinto lugar.
El restaurante neoyorquino Eleven Madison Park se situó hoy en el primer puesto de este “ranking”, mientras que El Celler de Can Roca se quedó con la tercera posición.
El italiano Osteria Francescana perdió el número uno y bajó una posición, para quedar segundo.
