Versa la frase que promulga la marca de mezcal Los Danzantes: “Cosechar es sacrificio, cocer es ritual y machacar es ceremonia. Fermentar es juego y danza. Destilar es autenticidad, historia y cultura.”
He ahà parte de la mÃstica que botella a botella se incorpora a este licor a base de agave, el cual este jueves 1 de noviembre tendrá un espacio especial en la barra de 1087 Bistro.
La marca de mezcal Los Danzantes traerá una noche con toque mexicano, en la que la propuesta de Moy Sierra, bartender oficial de la marca se unirá a una carta de tacos que el chef Palmiro Ocampo ha preparado especialmente para la fecha. Estos serán a base de cerdo, pescado o res y solo podrán ser disfrutados durante esta noche.
