Tras el fallecimiento de Teresa Izquierdo el viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales, Bernardo Roca Rey, propuso velar los restos de la reconocida Chef en la Casa de la Gastronomía.

Sin embargo, el funcionario afirmó que la sede del responso podría cambiar debido a la congestión que se registra en el Centro Histórico de Lima por las actividades de transmisión de mando presidencial.

Roca Rey lamentó el fallecimiento de la carismática cocinera y recordó con mucho cariño su amistad y su personalidad que “se hacía querer rápido por quienes la conocían”.

“Teresa Izquierdo constituye una personalidad emblemática para la gastronomía peruana y es una de las impulsoras de lo que ahora vive la cocina nacional. Su partida es una enorme pérdida para la cultura peruana”, anotó.

Finalmente, adelantó que la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega) le tributará un homenaje póstumo.