Seis toneladas de carne de caballo, que iban a ser comercializadas en la zona norte de Lima como carne de res, fueron decomisadas esta madrugada en el mercado Caquetá, en un operativo entre la PolicÃa Nacional y la Municipalidad San MartÃn de Porres.
La carne de equino, no apta para el consumo humano, provenÃa de la ciudad de Trujillo y era transportada ilegalmente en seis camiones, que tenÃan como destino diversos centros de abasto de la capital, pese a que carecÃa de los sellos de salubridad, respectivos.
Autoridades policiales señalaron que continuarán realizando estos operativos contra la comercialización de carne de caballo no apta para el consumo humano, con la finalidad de salvaguardar la salud de la población.
