Martes, 22 de Junio del 2021
turismo


Cerca de un millon 700 mil pavos serán horneados esta navidad

Publicado el 22/12/12

La Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspam), que cuenta con 16 mil afiliados en todo el país, estimó hoy que hornearán alrededor de un millón 700 mil pavos en la noche previa a la Navidad.

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“Los panaderos somos los de mayor experiencia horneando y es por ello que somos los preferidos de las amas de casa, además de estar muy cerca de sus domicilios”, puntualizó Pantoja Soto presidente del citado gremio.

El servicio para hornear pavos en una panadería demora un promedio de tres horas; en las dos primeras, el panadero deberá voltear cada pavo para que el horneado sea parejo y uniforme.

Ocho mil panaderías cuentan con hornos modernos y cuatro mil de ladrillo, aunque Pantoja señaló el horneado como resultado final es exactamente el mismo.

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