PromPerú otorgó la autorización a ARMAP para utilizar nuestra Marca País

Publicado el 05/09/11

La Asociación de Restauradores Marinos del Perú -ARMAP-, que reúne a las principales cebicherías del país, promoverá lo mejor de la gastronomía nacional con la Marca Perú. Ayer se realizó la ceremonia oficial donde PromPerú otorgó la autorización a ARMAP para utilizar nuestra Marca País, con el fin de impulsar la promoción de los platos marinos de nuetro país además de fortalecer y proteger la identidad de nuestra comida en el exterior.

ARMAP participará el próximo 31 de agosto en la gran feria gastronómica Right Some Good que tendrá lugar en la Isla Cabo Breton, en Canadá, donde participará un selecto grupo de chefs procedentes de 10 países de todo el planeta. En representación del Perú estará presente el chef Javier Vargas Guimaray, presidente de ARMAP, quien ofrecerá las recetas para obtener el sabor y aroma perfecto del cebiche, la causa rellena, el suspiro a la limeña y el pisco.

El 1 y 2 de octubre ARMAP realizará junto a BIZ! USA PERU & AMERICAS-EVENTOS y JC PERUVIANS PRODUCTION el Peruvian Cuisine for the World Expo and PERU Bar Show 2011, en SCHUETZEN PARK, 3167 Kennedy Boulevard, North Bergen, New Jersey. EL evento congregará a restaurantes, hoteles, agentes de turismo, supermercados, empresas importadoras de productos peruanos, instituciones diversas, delegaciones diplomáticas y autoridades nacionales y locales de New Jersey, y a los distintos medios de comunicación de la zona triestatal de los Estados Unidos.

Del mismo, ARMAP asistirá como Asociación en el Taste Of Perú que se llevara a cabo en Miami Florida el 11 y 12 de octubre, en el cual se realizará una muestra de la gastronomía de nuestro país para deleite de la gran colonia peruana y latinoamericana residente y visitante en Miami.

De esta forma, ARMAP consolida su posición de defensa de la identidad de la gastronomía peruana e impulsa una nueva línea de actividad al apoyar la apertura de nuevos mercados para la exportación de productos necesarios para la elaboración de los platos que conforman la cocina peruana.

ARMAP ha recibido la licencia de uso de la MARCA PERU para eventos especiales, ya que ha garantizado y demostrado su excelencia como gremio de chefs propietarios de las cebicherías peruanas al tener una presencia permanente en la promoción de nuestra gastronomía, impulsando la institucionalización del Día Nacional del Cebiche y logrando el Record Guinnes al elaborar el cebiche más grande del mundo.