Mejores bartenders americanos en concurso de cocteleria “Macchu Sour Pisco del Centenario” en Lima

Con motivo del Día Nacional del Pisco Sour, Machu Pisco LLC, lanzó la competencia de bartenders “Macchu Pisco Sour del Centenario» en Estados Unidos, uniendo así las celebraciones por el Día Nacional del Pisco Sour con el centésimo aniversario del encuentro de Machu Picchu con el mundo occidental. Es así que fueron seleccionados siete bartenders americanos, quienes viajaron a Lima para la competencia que se llevó a cabo ayer.

Esta competencia fortalece la difusión del pisco en los Estados Unidos, que este año ha sido declarado como el licor importado de mayor crecimiento en sus importaciones. Se promoverá así que los mejores bartenders de ese país incluyan en sus creaciones cocteles elaborados con pisco. El vencedor de la competencia, obtuvo el título de “Macchu Pisco Sour del Centenario” y recibió un viaje de lujo al Cusco por cortesía de Taca y del Orient-Express en Perú, que es un viaje de lujo para visitar Machu Picchu en el tren Hiram Bingham; además, será hospedado en el hotel Monasterio y Sanctuary Lodge.

Asimismo, Macchu Pisco LLC será el anfitrión de los siete semi-finalistas en el Perú, quienes disfrutarán de un tour gastronómico por Lima, que incluirá un tour gastronómico durante la feria Mistura y una visita a las bodegas de pisco de Macchu Pisco en Ica, Perú. Como se recuerda, la competencia se inició hace seis meses en las ciudades de Washington DC, New York, Boston, Los Ángeles, San Francisco, Las Vegas y Alexandria (Virginia), donde los bartenders presentaron sus creaciones en las que buscaron reflejar el espíritu y carácter milenario de nuestra cultura, inspirados en la ancestral ciudadela inca.

Macchu Pisco #1 importador de Pisco a los Estados Unidos desde el 2007, PromPeru, Avianca y Taca Airlines y Orient-Express en Perú, se han unido para celebrar el mayor tesoro de la arqueología peruana y su mayor atracción turística: Machu Picchu, que este año celebra el centenario de su encuentro con el mundo occidental. Los competidores son: Zach Patterson de STK Restaurant del Gansevoort Hotel Group. Coctel: Chicha Fizz (Los Angeles); Wendie Hodges del The Palazzo at the Venetian Hotel and Casino. Coctel: Spirit in Amber (Las Vegas); Thomas Waugh del bar Death & Company. Coctel: Peachy Pachacuti (New York); Naomi Levy, de Eastern Standard. Coctel: Inti Offering (Boston); Jason Strich de Rasika Restaurant Coctel: Chicha Sour (Washington DC); Jessica Maria de Hotsy Totsy. Coctel: Urubamba Sour (San Francisco) y Clinton Terry de PX Bar del Restaurant Eve. Coctel: The Tusan (Virginia).
Los miembros del jurado incluyen a Hans Hilburg, propietario de Pisqueritos en Cusco, Laurent Carrasset, Gerente General del Orient Express, Robert Toomey, master mixologo en los Estados Unidos, entre otros.

Fotos: Javier Espichan Gambirazio