Jueves, 18 de Abril del 2024 
Entre las diversas actividades previstas para hoy, figuran la entrega del Rocoto de Oro, máximo galardón de Mistura 2011, además de foros y concursos que se desarrollarán en el Parque de la Exposición de Lima, en el marco de la feria internacional gastronómica.
12:00 – 13:00
Tradiciones
16:00 – 16:45 Andrés Aguirre, juguero “La Gran Fruta”. Sabiduría en fruta y sabor
17:00 – 17:45 Magaly Jacos “Maga Mis Suspiros”. Suspiro de higo
13:00 – 13:45 Presentación y demostración de tallado de frutas.
14:00 – 15:15 Mejor ensalada de frutas.
15:15 – 15:45 Evaluación y premiación.
12:00 – 13:30 Comparsa regional.
15:00 – 16:00 Banda de Quinua.
14:30 – 16:00 Comparsa de cocineros.
15:30 – 17:00 Escenario Principal. Centro Cultural Folkuni
15:00 – 15:30 Pileta. Flash Mob.
16:30 – 18:00 Comparsa regional.
17:30 – 18:30 Banda de Quinua.
19:00 – 20:00 Escenario principal. Los Yacks.
20:00 – 21:00 Escenario principal. Afrodisiacos.
21:00 – 22:00 Escenario Principal. DJ.
