Jueves, 25 de Abril del 2024 
Conoce cómo preparar un rico ceviche tradicional por el reconocido chef Flavio Solórzano y un ceviche thai por el chef Roger Arakaki
CUARTA EDICIÓN DE INKAZTECA INTERNATIONAL AWARDS RINDE HOMENAJE AL PERÚ POR SU BICENTENARIO. La ciudad de Namur, capital wallon, fue el escenario para llevar a cabo La IV edición de Inkazteca International Awards que rinde homenaje al Perú por su Bicentenario de independencia, reconociendo el profesionalismo gastronómico de sus chefs y conmemorando la figura de […]
La quinua blanca “choclito” cuenta con una calidad de proteína inigualable
Ganó con su plato “sudado de cachema y chalaquito con chicha de jora”
, Noviembre 2013.- La escuela de arte culinario del Instituto SISE llevó a cabo la conferencia “Sabores Intensos del Perú”, que contó con la participación de los reconocidos chefs peruanos Flavio Solórzano, Adolfo Perret y Giovanna Maggiolo, quienes pusieron al alcance de los alumnos presentes su conocimientos en el rubro de la cocina y gastronomía […]
