Propuesta tiene como objetivo que potaje se convierta en plato bandera del Perú. Las reconocidas chefs de la gastronomía peruana, Blanca Chávez y Gloria Hinostroza, en compañía de las dueñas de las picanterías del sur presentaron en conferencia de prensa su iniciativa para celebrar del 10 al 16 de julio en todo el país […]